什么是發酵飼料？

發酵飼料對于養殖朋友來說，一定不陌生，特別是近幾年來，發酵飼料越來越收到養殖戶們的重視。不管是養豬，養雞鴨鵝牛羊等，發酵飼料都得到了廣泛的應用。

到底什么是發酵飼料？發酵飼料屬于一種微生物添加劑類飼料，飼料中富含活性益生菌，發酵益生菌通過在發酵原料中，在適宜的水分、溫度、密封厭氧的條件下快速生長繁殖，通過發酵菌生長代謝，產出多種有益于動物的代謝產物。比如各種酶、抗菌素、肽等。 

發酵飼料的優點：

雖然發酵飼料運用得十分廣泛，但是很多養殖戶們僅僅知道發酵飼料能節約成本，其他好處卻說不上來，其實發酵飼料不僅僅能為養殖戶們降低飼養成本，還有以下幾個優點：

1.提高飼料中營養物質的消化率和利用率。

2.調節養殖動物腸道，并增強動物免疫力，提高幼崽成活率。

3.降解飼料中的一些有毒物質。

4.產生促生長因子，可以促進動物生長。

5.改善飼料的適口性，提高養殖動物的采食量，降低料肉比。

6.降低氨氣味，改善養殖動物環境。

發酵飼料的好處有這么多，那哪些可以做發酵飼料呢？

1.常見各種粗飼料：豆渣、酒糟、潲水、紅薯渣、木薯渣、醬油渣、蘑菇渣、糖渣、稻殼、花生殼等。

2.各種秸稈：玉米秸稈、黃豆桿、棉花稈、花生桿、稻秸稈、小麥秸稈等。

3.各種牧草：皇竹草、甜象草、黑麥草、玉米草、甘蔗尾葉、紫花苜蓿、紫粒莧等。

4.糞便類：各種動物糞便：雞糞、鴿子糞、鵪鶉糞等。

發酵飼料的制作方法：

1.舊的操作方法：以發酵豆渣為例，“99多功能飼料發酵劑”500-1000克（溫度低加大用量，高溫時減少用量），3噸濕豆渣，含淀粉類的飼料150公斤（比例約為豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可），食鹽4-6公斤，紅糖9公斤。含水量調節到60%左右密封發酵7-10天有濃郁甜酒香味時即可使用。發酵完成在密封狀態下可保持一年。2、運用多糖性復合菌種營養基后的操作方法，更簡單，效果更直觀，動物更愛吃：準備豆渣1噸、99多功能飼料發酵劑1-2包（第一次制作和低溫季節使用量大）、多糖性復合菌種培養基5公斤。先將多糖性復合菌種營養基融入低于45℃的溫水中再加入99多功能飼料發酵劑發酵劑，2小時以上后再與上述其它物料混合均勻后將含水量調節到50%-60%（手捏一把成團且沒有水滴下為宜）。最后壓實密封裝袋發酵7-10天即可。

2.運用多糖性復合菌種營養基后的操作方法，更簡單，效果更直觀，動物更愛吃：準備豆渣1噸、99多功能飼料發酵劑1-2包（第一次制作和低溫季節使用量大）、多糖性復合菌種培養基5公斤。先將多糖性復合菌種營養基融入低于45℃的溫水中再加入99多功能飼料發酵劑發酵劑，2小時以上后再與上述其它物料混合均勻后將含水量調節到50%-60%（手捏一把成團且沒有水滴下為宜）。最后壓實密封裝袋發酵7-10天即可。

使用多糖性復合菌種營養基后，省去了買玉米粉和紅糖的步驟，直接添加99多功能飼料發酵劑和多糖性復合營養基即可，因為這個多糖性復合菌種營養基是采用多糖性糖蜜、植物性蛋白胨、酵母膏、微量元素、維生素等組成，是針對復合微生物制劑產品（益生菌、菌種）進行激活、擴培、發酵等針對性設計的專用營養包（培養基），以菌種更喜歡的“食物”高濃度糖蜜為主要原料，再科學地添加氮源等原料，形成菌種“食物的全價飼料”，讓激活、培養、擴培的菌種更健壯與密度更大，讓發酵飼料效果與質量更好，讓直接添加的益生菌產生效果更快更好。且運用成本低廉，本品1公斤使用效果多項指標比添加3公斤紅糖、葡萄糖、白糖效果更好。在制作發酵飼料時多糖性復合菌種營養基1公斤可以直接代替20公斤左右的玉米粉等且在許多參數上發酵效果更好更快更香醇。

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