在我國，構樹資源豐富，很多人不知道利用，構樹葉片中蛋白質的含量非常高，其干物質中粗蛋白含量可達25-30%，粗纖維、粗脂肪以及礦物質鈣含量較高，氨基酸的含量比大米、玉米中含量要高很多，維生素和微量元素的含量也是大多果蔬的數(shù)倍，因此，構樹葉是一種營養(yǎng)豐富的飼料原料，并且價格低廉、種植廣泛，歷史以來也是被廣大老百姓用來養(yǎng)豬的重要飼料原料。

構樹分布比較廣，樹葉上密生絨毛，直接飼喂養(yǎng)殖動物適口性差，雜交構樹絨毛較少，能夠改善適口性。構樹葉直接作為飼料時，其富含粗纖維、蛋白結構復雜，動物難以消化吸收，80 %以上從糞便中排出，導致飼料利用效率不高，限制了構樹在養(yǎng)殖業(yè)生產中的應用。采用高比例飼喂未發(fā)酵的構樹葉時，會導致養(yǎng)殖動物一定的肝腎損傷，并導致體重增加減慢。并且與普通飼料比較，采用發(fā)酵的構樹葉飼料有利于豬的日增重和料肉比，而采用未發(fā)酵的構樹葉則出現(xiàn)相反的結果。因此，構樹葉必須經過發(fā)酵才能用于飼養(yǎng)動物。

構樹葉的發(fā)酵方法：

構樹葉打漿或切碎取1000公斤、加入100公斤玉米粉（或5公斤多糖性復合菌種營養(yǎng)基），加入1包99多功能飼料發(fā)酵劑，食鹽2公斤。含水量約60%，含水量檢測可以手用力捏一把，有水從手指間溢出來為度，放入非金屬容器中用力壓實壓緊密封好進行發(fā)酵，發(fā)酵時間7-15天（冬長夏短）。

構樹發(fā)酵后飼喂動物的方法：

1.發(fā)酵后的構樹葉飼料雖然蛋白等都比較高，但整體上還缺少能量和預混料（即缺少微量元素、鈣磷等）， 因此不可以全部飼喂發(fā)酵的構樹，應該部分添加到豬雞的全價飼料中混合飼喂。最推薦的方法是：發(fā)酵構樹葉15%-30%，豬雞全價飼料85%-70%，混合后形成干濕料或者粥料飼喂效果好。這種方法不需要擔心營養(yǎng)不全面的問題，簡單操作養(yǎng)殖效果好。

2.如果需要自己自配飼料，推薦配方：發(fā)酵構樹葉30%、玉米粉60%、豆粕6%、預混料4%即可。雖然發(fā)酵構樹粗蛋白不錯，但畢竟是指干物質（發(fā)酵濕料直接測試粗蛋白含量僅為4%左右），因此需要添加適量豆粕，這樣才能夠保證豬雞的正常營養(yǎng)需求。配方僅供參考。

按照上述方法將構樹葉發(fā)酵后飼喂動物，動物愛營養(yǎng)高，氨氣臭氣降低，養(yǎng)殖環(huán)境得到改善，節(jié)約了飼料降低了養(yǎng)殖成本，養(yǎng)殖效益得到很大提高。

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