如今的養豬行業可以說發展很快，養豬場每天都會產生大量的豬糞，我們都知道豬糞可以制作成有機肥，但是沒有經過處理的豬糞會對環境造成污染。豬糞中的有機物和氮、磷等營養元素都是水體富營養化的主要原因之一。如果豬場處理不當，大量豬糞會進入水體，導致水體富營養化，引發藻類大量繁殖，造成水體變綠、惡臭等問題，嚴重影響水生態環境。豬糞中會釋放出氨氣、硫化氫等有害氣體，如果處理不當，會造成空氣污染，對人和動物的健康造成危害。

因此，隨著人們對環境保護意識的不斷提高，豬場需要采取更加科學、環保的方式進行豬糞的處理和利用，減少對環境的污染。但是豬糞里面含有大量的細菌病毒、寄生蟲蟲卵，如果直接使用會影響作物的生長，所以豬糞需要發酵之后變成真正的有機肥才能使用。豬糞發酵成有機肥的方法有很多，有自然發酵法，也有生物發酵法。

一、自然發酵法

自然發酵法很簡單，將豬糞混合加入秸稈堆放在一起，澆上水。然后覆蓋上塑料薄膜進行自然發酵，這是利用自然界中的有益菌進行發酵，將豬糞中的病菌殺滅。也可以在豬糞中加上殺菌劑，殺滅病菌。豬糞自然發酵成有機肥的時間較長，因為自然界中的有益微生物非常少，繁殖速度非常緩慢，一般需要三到六個月的時間，等到沒有臭味變成褐色肥料之后才算發酵完成。如果使用沒有完全腐熟的豬糞，會出現燒根燒苗等現象，增加病蟲害的發生。

二、生物發酵法

在發酵時，加入生物菌劑，它的作用是為了促進發酵，能快速腐熟。加上適量的秸稈或者菌糠等，加秸稈或者菌糠能調節有機肥中的碳氮比，提高透氣性，有利于微生物的繁殖，加快發酵速度。

豬糞發酵有機肥的具體操作方法：

發酵豬糞前首先激活菌種：將“多功能糞水糞便快速發酵劑”（200g/包，一包可以發酵2立方豬糞）與100g紅糖、5公斤水混合簡單密封塑料容器中激活24小時備用，此時菌種被激活，我們稱之為激活菌液。

豬糞含水量一般比較高，首次發酵需要加入一些秸稈、菌糠等一種或者多種材料混合調節碳氮比，然后堆成寬1.2米左右，高1米以上的條狀，將激活菌液一邊堆一邊撒入豬糞中，第一次發酵1包“多功能糞水糞便快速發酵劑”的激活液與1立方豬糞混合的使用量，低溫季節簡單覆蓋不密封。一般24小時升溫到60℃左右，翻動一次，等待二次升溫，再升溫到約60度，再次翻動，一般7-10天發酵完成發酵，水分在30%左右即完全腐熟不需要翻堆，成為無臭味的生物有機肥。比一般發酵劑或自然發酵速度快5倍以上，這樣有效解決大型養豬場豬糞多沒有地方堆放的問題。發酵好的豬糞作為有機肥可以直接還田施肥，也可以將發酵好的豬糞進行篩選和包裝后出售，增加養殖場的效益。豬糞作為有機肥在使用時，一般作為底肥來用。

第一種方法雖然幾乎不用成本，但是發酵時間非常長，而且長時間發酵產生的有貨氣體造成空氣污染，很容易被周邊居民的投訴，如果養殖場空間小非常不利。第二種處理方法，發酵時間大大縮短短，肥效效果更好，建議農戶在使用豬糞之前，可以用這種方法。

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