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2024年3月6日上午，由廣西糖業(yè)協(xié)會組織的一場關(guān)注農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的盛會在廣西助農(nóng)公司大化縣生態(tài)養(yǎng)殖基地舉行。此次會議的核心議題是將蔗糖濾泥轉(zhuǎn)化為飼料，以推動生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。來自廣西各地的糖業(yè)集團、企業(yè)代表及糖業(yè)局政府官員等50多人齊聚一堂，共同探討和交流蔗糖濾泥運用酶菌結(jié)合發(fā)酵技術(shù)進行飼料化的技術(shù)應(yīng)用及其對生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的積極影響。

廣西作為我國重要的甘蔗生產(chǎn)基地，每年產(chǎn)生的大量蔗糖濾泥處理問題一直是環(huán)保和資源循環(huán)利用的難題。本次會議的召開，標志著廣西在解決這一問題上邁出了堅實的步伐。通過酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑技術(shù)將蔗糖濾泥轉(zhuǎn)化為飼料，不僅減少了環(huán)境污染，還為養(yǎng)殖業(yè)提供了一種新的飼料資源，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用。

會議上，廣西制糖學(xué)會的專家介紹了廣西甘蔗生產(chǎn)副產(chǎn)品的運用情況，廣西助農(nóng)公司的技術(shù)人員詳細介紹了運用酶菌結(jié)合發(fā)酵技術(shù)將蔗糖濾泥飼料化的工藝流程和實際應(yīng)用效果。據(jù)悉，廣西制糖學(xué)會與廣西助農(nóng)公司經(jīng)過無數(shù)的的研究和試驗，成功開發(fā)出一套運用酶菌結(jié)合發(fā)酵技術(shù)將蔗糖濾泥高效轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)飼料的技術(shù)方案。每噸新鮮的蔗糖濾泥僅需添加約40多元的酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑、2公斤食鹽、50公斤玉米粉經(jīng)過7天以上的發(fā)酵，就可以變成價值約1千元的優(yōu)質(zhì)飼料，不僅可以飼喂各種畜禽和水產(chǎn)，而且營養(yǎng)更高可以長時間保存。這一技術(shù)不僅提高了蔗糖濾泥的附加值，還有效緩解了傳統(tǒng)飼料資源緊張的狀況。

與會專家指出，蔗糖濾泥飼料化技術(shù)的推廣應(yīng)用，對于促進廣西乃至全國的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)具有重要意義。它不僅能夠降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益，還能夠促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的循環(huán)經(jīng)濟模式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的零排放，對環(huán)境保護和生態(tài)文明建設(shè)起到了積極作用。

現(xiàn)場會除了現(xiàn)場觀摩蔗糖濾泥飼料化的發(fā)酵技術(shù)外，還觀摩了甘蔗尾葉超細粉碎發(fā)酵飼料化技術(shù)。隨后還將發(fā)酵完成的蔗糖濾泥對數(shù)千只閹雞進行現(xiàn)場飼喂，這種親臨飼養(yǎng)現(xiàn)場的觀摩大家非常有感觸，看到了飼喂部分蔗糖濾泥的閹雞（5斤以上1只，現(xiàn)場三千多只）毛色漂亮、沒有見到咳喘和病雞，高密度養(yǎng)雞現(xiàn)場基本無臭味氨氣雞群健康度很高。據(jù)基地負責(zé)人介紹，這批即將出欄的閹雞采用發(fā)酵蔗糖濾泥占飼料比例的30%左右，比全部采用全價飼料常規(guī)飼養(yǎng)對比每只雞降低飼料成本和用藥成本在9元左右。由于甘蔗本身就是一種中藥具有保健效果，而蔗糖濾泥其實就是甘蔗皮上的物質(zhì)是更好的中草藥，因此飼喂了發(fā)酵蔗糖濾泥不僅動物病少成活率高，且肉質(zhì)土味十足。

參觀完規(guī)模化采用發(fā)酵蔗糖濾泥養(yǎng)雞現(xiàn)場后，就來到了采用發(fā)酵蔗糖濾泥飼養(yǎng)的雞和豬肉質(zhì)品鑒現(xiàn)場，工作午餐的所有肉菜全部是運用發(fā)酵蔗糖濾泥飼養(yǎng)的豬和雞肉。大家迫不及待地進行品鑒，隨后對肉質(zhì)和雞蛋都給予了高度的肯定。

此外，現(xiàn)場會還就如何進一步優(yōu)化蔗糖濾泥、甘蔗尾葉飼料化技術(shù)、擴大應(yīng)用范圍、提升產(chǎn)業(yè)鏈價值等問題進行了深入討論。參會代表一致認為，要加大科技創(chuàng)新力度，推動蔗糖濾泥飼料化技術(shù)在更廣泛的領(lǐng)域得到應(yīng)用，同時加強政策支持和市場引導(dǎo)形成服務(wù)鄉(xiāng)村振興的一份力量的貢獻，確保這項變廢為寶的技術(shù)能夠更好地服務(wù)于生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和助力鄉(xiāng)村振興。

返程時，廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司給每位參會者贈送了10公斤已經(jīng)發(fā)酵完成的蔗糖濾泥、剛剛現(xiàn)場制作發(fā)酵的10公斤蔗糖濾泥、5公斤濾泥飼料化專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑（價值40多元可以發(fā)酵1噸蔗糖濾泥）、1袋超細粉碎進行發(fā)酵的甘蔗尾葉。

會議的成功舉辦，不僅展示了廣西制糖業(yè)在注重制糖廢棄物的利用和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的決心和成果，也為其他地區(qū)的糖業(yè)生態(tài)提供了寶貴的經(jīng)驗和借鑒。廣西糖業(yè)協(xié)會負責(zé)人表示，未來，廣西將繼續(xù)探索甘蔗等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的新途徑，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略貢獻力量。