廣西掀起生態養殖熱潮
臭氣熏天、魚蝦絕跡的劣五類池塘“廢水”，已凈化為可灌溉稻田的“肥水”。廣西陸川縣大塘坡豬雞場采用“飼料微生物化+固液分流”模式，養殖飼料、糞污經微生物發酵處理后，其外排水中氨氮、懸浮物、總磷等5項指標完全符合畜禽養殖業污染物排放標準。
走進廣西容縣奇昌公司存欄幾千頭生豬的欄舍，堆積幾個月未清理的豬糞，沒有一絲臭味。這家企業采用“飼料微生物化+高架網床”模式，將益生菌添加進飼料中發酵，益生菌在豬體內分解飼料，充分吸收營養后排出，再繼續對糞尿進行體外發酵，制成高價值的微生物有機肥。豬舍白天不見蒼蠅，晚上不見蚊子。此外，生態養殖全程免沖水，用水量銳減80%，每頭生豬減排污水3噸，大大減輕治污壓力。
廣西生豬飼養量居全國第八位、家禽飼養量居全國第五位。養殖業歷來是廣西農村經濟的重要支柱產業。畜牧業在促進經濟社會發展的同時，畜禽養殖糞污對環境造成不利影響。僅生豬養殖這一項，每年就會產出數千萬噸的糞污，流入江河水中。
近年來，廣西積極推廣“飼料微生物化+固液分流”“飼料微生物化+高架網床”等養殖模式，大力發展生態養殖，推進“生態鄉村”建設，取得了初步成效。目前，全區“十二五”畜牧養殖污染減排目標已超額完成10%以上，畜禽養殖污染日趨嚴重的態勢得到有效遏制。
自治區黨委副書記危朝安表示，廣西發展生態養殖，解決養殖污染問題，核心就是微生物技術的應用。通過實施養殖飼料微生物化、養殖環境生態化、養殖產品有機化、養殖糞污資源化、養殖投入品無害化和養殖設施標準化，達到動物、植物和微生物“三物”平衡、和諧、共生，最終實現產品、生產過程和環境的生態安全，獲得經濟、社會和生態效益的“三贏”效果。
實踐表明，應用微生物技術發展養殖業，可以增強養殖動物免疫力，減少抗生素及其他獸藥的使用，提升水產畜禽產品的品質；清除環境惡臭，抑制蚊蠅滋生；同時提高飼料轉化率和營養吸收率，實現養殖糞污的資源化利用。
《 人民日報 》（ 2015年12月05日 09 版）
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