【案例】中小養(yǎng)殖場如何應(yīng)對非瘟挑戰(zhàn)？欽州靈山縣李老板用中草藥輕松應(yīng)對
非洲豬瘟（ASF）依然是全球豬肉產(chǎn)業(yè)面臨的一個嚴(yán)重問題，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。盡管各國政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)正在積極采取措施，努力控制和消除這種致命的病毒，然而，非洲豬瘟的高傳染性和致死率，使得許多國家不得不面臨撲殺大量感染豬只的困境。這不僅給養(yǎng)殖者和農(nóng)民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，也直接影響到了消費(fèi)者的日常生活和市場供應(yīng)。
在我國，非洲豬瘟的疫情仍在一些地區(qū)不斷發(fā)生，尤其是在小型養(yǎng)殖場中，防控措施的實施面臨著較大的困難。小養(yǎng)殖場通常設(shè)施簡陋，生物安全措施難以嚴(yán)格執(zhí)行，例如，豬只進(jìn)出場所的限制、人員的消毒程序以及豬欄和設(shè)備的清潔等，往往不到位。這種情況下，非洲豬瘟的傳播風(fēng)險大大增加，給養(yǎng)殖戶的生存帶來了嚴(yán)峻考驗。
以欽州市靈山縣的李老板為例，他原本經(jīng)營著一個擁有近千頭母豬和多個肉豬場的養(yǎng)殖基地。然而，在2021年末，非洲豬瘟疫情的爆發(fā)讓他不得不對所有豬只進(jìn)行撲殺，損失慘重。李老板的養(yǎng)殖場采用的是傳統(tǒng)的水泥欄舍，通風(fēng)條件差，防蚊設(shè)施也不完善，這些都為病毒的傳播提供了便利。疫情過后，李老板決定重新開始養(yǎng)豬，但他深知單純依靠傳統(tǒng)的方法無法有效控制非洲豬瘟的威脅。
在朋友的推薦下，李老板聯(lián)系了助農(nóng)技術(shù)員，希望通過新興的發(fā)酵中草藥技術(shù)來防控非洲豬瘟。經(jīng)過詳細(xì)咨詢和了解，他決定嘗試使用“御瘟湯”中草藥及配套的99多功能飼料發(fā)酵劑發(fā)酵成為中草藥菌水喂豬。
御瘟湯由20種中藥材構(gòu)成（每1000克中包括黃芪100克、大青葉50克、香附50克、白術(shù)50克、枳殼50克、檳榔50克、茯苓50克、澤瀉50克、水牛角50克、地黃25克、白芍50克、側(cè)柏葉50克、丹皮50克、梔子50克、金銀花100克、巴戟天50克、大黃25克、甘草50克、板藍(lán)根25克和貫眾25克等原生中草藥，并經(jīng)過超微粉碎處理）。這些中藥材各自具備一定的藥用價值，遵循中醫(yī)理論“正氣存內(nèi)，邪不可干”和“邪之所聚，其氣必虛”，旨在增強(qiáng)豬群的天然抗病能力。為了更有效地發(fā)揮藥效，還添加了如99多功能飼料發(fā)酵劑等酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑進(jìn)行處理，從而增強(qiáng)藥效。在這種發(fā)酵液中，富含的有益菌群能夠有效調(diào)節(jié)母豬的腸道菌群，改善腸道環(huán)境，提高消化吸收的效率。
欽州市靈山縣的李老板研發(fā)了一種使用“御瘟湯”制作中草藥菌水的方法：將1.5公斤的“御瘟湯”與一包500克的“99多功能飼料發(fā)酵劑”以及1公斤的“多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基”（替代以前的1公斤紅糖和10公斤全價飼料）混合，再加入100公斤清水，放在非金屬容器中簡單密封，發(fā)酵72小時以上后即可使用（建議在半個月內(nèi)用完效果最佳，并保持密封保存，避免變質(zhì)）。在日常養(yǎng)豬保健中，每噸飼料中添加50-100公斤的“御瘟湯”菌水（母豬和公豬在各個階段均可使用，但需注意不要超量，或可減半使用），并將“御瘟湯”菌水稀釋30倍用于養(yǎng)殖欄舍的消毒，替代化學(xué)消毒劑（前3天每天使用一次，之后每3-7天使用一次）。長期使用此方案的成本為每頭豬每月約1.5-3元，母豬約6元，每噸飼料的使用成本為幾十元。
飼喂方法方面，李先生在首次使用前的15天內(nèi)，將飼喂比例適當(dāng)調(diào)整至10-15%，并在每噸飼料中加入2-4包活力寶進(jìn)行混合飼喂。15天后，根據(jù)養(yǎng)殖場周邊環(huán)境情況，將飼喂比例調(diào)整為5%-15%。母豬則按5-10%的比例進(jìn)行長期飼喂。
在將這些產(chǎn)品應(yīng)用于一個肉豬場后，李老板驚喜地發(fā)現(xiàn)，豬場的整體健康狀況有了顯著改善，非洲豬瘟的威脅似乎在此處消失了，連一些常見的小病也極少發(fā)生。
這種成功的嘗試讓李老板看到了希望，他表示將繼續(xù)觀察一段時間，并計劃在未來擴(kuò)大規(guī)模，推廣使用發(fā)酵中草藥的防控方案。他的經(jīng)驗也為其他小養(yǎng)殖場提供了借鑒，表明在非洲豬瘟肆虐的背景下，采用新技術(shù)和新方法進(jìn)行防控是可行的，甚至可能成為未來養(yǎng)豬業(yè)的一種新趨勢。通過加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，許多小養(yǎng)殖場也許能夠在這場疫情中找到生存與發(fā)展的新路徑。
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