這兩年來，隨著人工、運輸、管理、原料、飼料等成本費用的上漲,養殖的朋友都深深感受到了飼料等價格上漲帶來的成本壓力。迫于壓力，不少養殖戶都紛紛推出了養殖業。

 為了解決這一困境，家住有著水果之鄉欽州靈山縣的陳先生（18778768124）是一位樸實的散養果園雞的朋友。簡單地說，就是在果園里放養，全程喂喂全價飼料的雞。但自這兩年以來，由于飼料價格不斷上漲，他發現這樣的養殖方式已經很難堅持下去了。怎么解決這個飼料成本的問題？陳先生嘗試過不少方法，比如種植牧草喂雞，但最終結果都不是很滿意，陳先生發現種植牧草，如果是養殖規模比較小的還是比較可以的，但是對于陳先生每批雞都大好幾千上萬的養殖戶來說，這個方案降本增效效果根本不太行。他說道:牧草種植是需要肥料澆灌，而自己的養殖模式是果園里散養的，不像那些集約籠養或者養豬場可以集中收集動物糞便來進行牧草施肥澆灌，加上需要人工管理、收割粉碎、肥料等等費用算下來，和全程飼喂全價料價格差不了多少。

 經過多方了解與調研，陳先生了解到，離他養殖場不遠處有一家豆腐坊，每天生產都能產生大量豆腐渣，這些廢棄的豆腐渣大多數都是廉價賣給附近的農戶，或是養殖戶拿去喂豬，雞鴨等。說時遲那時快，目光敏銳的陳先生馬上行動起來，第二天馬上去以每噸400塊的價格拉了5噸的豆腐渣拉回去喂雞，拿回去喂雞第3天后，陳先生發現2個問題：一是雞群斷斷續續出現不同程度的拉稀，二是為了途方便一下子拉了一個禮拜的用量回來，加上現在的天氣慢慢炎熱起來，豆腐渣放置不了幾天就開始腐敗霉變。經與技術員溝通了解到；這主要是因為豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙動物體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長，適口性差，難于消化，飼料效價低。而通過添加微生物益生菌飼料發酵劑發酵過后，不僅可以有效解決動物拉稀和儲存問題，還有更好的飼喂效果和優點。

 陳先生發酵豆腐渣的發酵方法與飼喂方法：

 1. 自購了“99多功能飼料發酵劑”500克（溫度低加大用量，高溫時減少用量），1噸濕豆渣，多糖性復合菌種營養基5公斤（直接代替以前添加淀粉類的飼料50公斤，比例約為豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可）。含水量調節到60%左右密封發酵5-7天有濃郁的甜酒香味時即可使用。發酵完成后在密封狀態下可以保存1年左右。

 2. 小雞階段10%（雛雞不建議使用）、中大雞階段20-30%，閹雞土雞中大雞與散養蛋雞30-40%，其它部分為雞全價飼料或者自配全價飼料。

 正當養殖同行紛紛要退出養雞行業的時候，陳先生憑借這個簡單的發酵豆腐渣方法，飼養出來的雞群毛色光鮮亮麗，雞肉品質改善明顯，無腥臊味，雞肉雞湯自然香醇（雞湯不腥味、不渾濁），根本不愁銷路，售價也略比其他同行更高。

陳先生聯系電話：18778768124

助農公司技術員電話：吳承超18877762510（微信同號）

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