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生豬觀點

全國外三元均價為14.65元/公斤至15.00元/公斤左右（不同省份有所差異），較前一日有所上漲。內三元和土雜豬的價格也相對穩定或略有波動。從地區來看，福建省、安徽省、河北省等地的外三元價格較高，而部分內陸或邊遠地區的價格相對較低。

市場供應充足，肥標差繼續回落。部分豬企出欄相對順暢，但整體出欄節奏仍受多種因素影響。北方地區二次育肥現象依然存在，對豬價產生一定影響。豬肉購銷呈現常態化，但需求跟進緩慢回升。尤其是南方銷區市場，餐飲以及堂食需求改善，氣溫回暖，居民踏青出行增多，周邊游有一定復蘇的表現。不過整體來看，豬肉消費利好有限，樣本屠企開工率仍處于較低水平。生豬市場走勢偏強，市場情緒略有改善。養殖端出欄意愿偏弱，疊加消費需求緩慢回升，豬價呈現橫盤上漲的走勢。但也有機構對豬價前景持看空態度，認為供應過剩的壓力依然存在。唐人神發布2025年2月生豬銷售簡報，銷量同比上升46.47%，銷售收入同比上升70.24%。多家上市豬企披露2月份生豬銷售簡報，其中多數企業銷售數量與銷售收入同比出現增長。國內母豬存欄持續回升，標豬供應能力進一步增加。尤其是3月份，標豬供應迎來“分水嶺”，供應水平或將逐月增加。

綜上所述，2025年3月12日的生豬市場呈現出供需雙弱但情緒引導豬價上漲的態勢。建議從業者密切關注市場動態和規模豬企出欄節奏的變化以及二育入場情緒的變化，合理規劃出欄策略。

綜述：今日全國生豬市場平均價格為14.64元/公斤，較昨日上漲0.09元/公斤。地區表現上漲地區明顯增多，全國24個地區出現漲價，僅浙江和海南2個地區保持穩定。養殖端出欄節奏放緩，尤其是規模豬場明顯調低出欄數量，導致市場供應偏緊，為豬價上漲提供了動力。部分地區二次育肥現象增加，養殖戶補欄積極性較高，進一步加大了屠宰企業收豬的難度。隨著氣溫回暖，南方銷區餐飲和堂食需求有所回升，屠宰企業訂單量增加，開工率回升至26.2%，對豬價形成一定支撐。盡管今日豬價漲幅擴大，但市場仍面臨一些不確定性：3月整體出欄計劃仍處于高位，中下旬可能迎來出欄高峰，供應壓力依然存在。當前仍處于豬肉消費淡季，終端需求難以大幅增長，對豬價的支撐作用有限。盡管今日市場情緒偏強，但主流機構對后市仍持謹慎態度，建議養殖戶關注規模豬企出欄節奏和二育入場情緒。

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