今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析(2025年8月29日)
生豬觀點:
8月臨近收官,國內豬價經歷了一輪“過山車”:月初連創年內新高,下旬卻因看漲信心瓦解而急跌“回頭”。最新機構報價顯示,8月29日全國外三元出欄均價19.28元/公斤,單日再跌0.35元,月內累計跌幅已達9.01%。
需求端——“旺季不旺”特征明顯? 南方持續高溫潮濕,厚膘豬肉走貨緩慢;北方雖天氣轉涼,但終端對高價抵觸,居民家庭普遍轉向禽蛋或水產品的替代消費,餐飲及團膳也以凍品為主,致使屠企訂單不足,樣本開工率僅24.4%左右。供給端——集中出欄形成踩踏? 前期高價位刺激壓欄,本月中上旬出欄節奏偏慢;進入下旬后,集團豬企月度計劃上調2.3%,日均出欄量環比增加逾一成。由于消費端難以及時承接,部分企業月底完成率不足九成,只能降價走量,市場短時呈現“供應寬松、需求疲弱”的錯配格局。
然而,急跌之后出現一線轉機:? 短短一周均價回落近2元/公斤,養殖端利潤快速縮水,東北多地散戶開始抗價停售,主流集團場也傳出明日縮量5%–8%、卡價19.4元/公斤的消息;? 局部二次育肥在18.8–19.0元/公斤區間重新入場,鎖定110–120公斤標豬。
綜合來看,恐慌拋售動能已大幅釋放,短期供需有望再平衡。預計近1–2日豬價跌勢將明顯放緩,北方或率先止跌微漲,需重點關注集團豬企出欄節奏是否持續縮量。
生豬觀點
全國外三元、內三元及土雜商品大豬加權日均價報13.68元/公斤,較昨日小幅抬升0.16%,終結此前三連跌,整體呈震蕩偏強走勢。北方臨近月末,規模場出欄節奏放緩,部分企業主動縮量5%左右,市場短時供應收緊;疊加開學備貨啟動,屠企開工率微升至28.1%,采購積極性增強,價格獲得支撐。南方出欄節奏相對平穩,豬源供給充裕,但終端需求恢復不及預期,行情維持窄幅震蕩。外三元大豬主流價13.79元/公斤,日漲0.11%;內三元大豬主流價13.42元/公斤,日漲0.35%,領漲三大品種;土雜大豬主流價13.02元/公斤,日漲0.12%。短期看,月末縮量效應將在9月初逐步減弱,而中秋備貨尚未全面開啟,需求端增量有限,預計豬價仍將在13.5–13.9元/公斤區間窄幅震蕩。
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