今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年1月1日）
雞蛋觀點
今日雞蛋價格整體穩定，部分地區出現小幅下跌。蛋價在止跌之后，老雞淘汰節奏再度放緩，市場供應依然充足。盡管食品廠的拿貨力度不足，但年底旺季即將來臨，市場情緒偏強，預計短期內雞蛋價格將以窄幅震蕩為主。山東雞蛋均價為9.01元/公斤，與昨日持平。河北雞蛋均價為8.54元/公斤，較昨日下跌0.02元。廣東雞蛋均價為9.60元/公斤，與昨日持平。北京雞蛋均價為9.04元/公斤，與昨日持平。綜上所述，盡管市場供應充足，但由于終端需求尚未明顯提振，加之食品廠拿貨力度不足，雞蛋價格短期內預計將以窄幅震蕩為主。然而，隨著年底旺季的臨近，市場情緒有所增強，這可能會對雞蛋價格產生一定的支撐作用。市場參與者需密切關注市場供需變化，以及節日效應對價格的影響，以做出合理的市場決策。
家禽觀點
今日淘汰蛋毛雞價格整體穩定。活禽市場走貨一般，屠宰企業收雞積極性不高，抵制高價淘雞。供應端因近期雞蛋價格趨穩，加上飼料成本低位，養殖利潤可觀，養殖戶惜淘老雞情緒再起。不過，春節前可淘老雞偏多，預計短期淘雞價格或趨穩震蕩為主。今日山東地區淘汰蛋毛雞均價11.61元/公斤，較昨日持平；江蘇地區淘汰蛋毛雞均價12.20元/公斤，較昨日持平；遼寧地區淘汰蛋毛雞均價11.61元/公斤，較昨日持平。白羽肉毛雞價格穩中有跌。疫病等因素影響肉雞成活率及出欄體重均有下滑，市場走貨一般，雞肉產品走貨緩慢，價格低位震蕩，屠宰企業采購積極性不高。不過周末產品價格出現拉漲，預計短時肉雞行情或窄幅震蕩。今日主產區山東白羽肉毛雞均價7.61元/公斤，較昨日持平；遼寧均價7.56元/公斤，較昨日下跌0.01；主銷區江蘇均價8.30元/公斤，較昨日持平。今日白羽肉雞苗價格明顯下跌。種雞場全面恢復報價，雞苗供應增加，但當前補欄跨年雞對應主產區屠宰企業正處在年假停殺開工率極低點位，階段性市場上下游產業鏈供需關系中斷，加上近期毛雞滯漲，以及低溫天氣疫病頻發，養殖難度較大，養殖戶補欄積極性不高。預計短期雞苗價格或震蕩調整為主。今日主產區山東白羽雞苗均價2.74元/羽，較昨日下跌0.18；遼寧均價3.17元/羽，較昨日下跌0.23。
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