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綜述：全國平均價格牛肉批發全國平均價格為31.27元/斤，較昨日上升了0.1%。進口牛肉對國產牛肉市場沖擊較大。進口牛肉憑借其價格優勢和穩定的供應，在一定程度上搶占了國產牛肉的市場份額。這使得國產牛肉價格在近期呈現出小幅波動反彈的態勢。一方面，國產牛肉的生產成本相對較高，且受季節性因素和市場供需關系的影響較大；另一方面，進口牛肉的大量涌入，增加了市場的競爭壓力。在這種情況下，國產牛肉價格難以大幅上漲，但隨著國內消費市場的逐漸復蘇，以及對高品質牛肉需求的增加，國產牛肉價格有望在波動中逐步企穩回升。全國平均價格羊肉批發全國平均價格為29.74元/斤，價格與昨日持平。 當前羊肉市場進入消費淡季，整體需求相對減弱。隨著氣溫升高，消費者對羊肉的消費熱情有所下降，導致羊肉價格出現小幅波動。在消費淡季，羊肉的市場需求主要集中在餐飲行業和部分特定消費群體，整體市場活躍度較低。此外，羊肉的供應相對穩定，養殖戶和屠宰企業在淡季通常會調整生產計劃，以適應市場需求的變化。因此，在消費淡季，羊肉價格預計將繼續保持小幅波動的態勢，直到進入消費旺季，市場需求增加，價格才有可能出現明顯上漲。

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