今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年6月21日）
雞蛋觀點
近期國內雞蛋市場延續底部震蕩走勢，供應端壓力與需求淡季形成“此消彼長”的博弈。年內蛋價累計跌幅超40%，多地零售價創近5年新低，養殖端虧損加劇。盡管近期蛋價出現階段性反彈，但供需基本面尚未扭轉，具體分析如下： 一、市場現狀：價格低位盤整，反彈動能不足 截至當前，國內產區雞蛋均價報2.79元/斤，銷區均價2.74元/斤（較前期低點2.6元/斤略有回升）。銷區價格偏弱運行，整體呈現“漲后盤整”態勢，上漲動力明顯不足。短期內蛋價仍將維持低位震蕩，周期性反轉尚未到來。 二、供應端：產能慣性增長，老雞淘汰有限 新增產能持續釋放： 根據雞苗補欄周期，當前新開產蛋雞對應2月（春節后）補欄高峰，3月雞苗銷量達階段性峰值。由此推算，6-7月新開產蛋雞存欄仍將慣性增長，疊加中小碼蛋供應增加，市場供應壓力難降。 老雞淘汰力度不足： 盡管蛋價低迷刺激部分養殖戶淘汰老雞，但可淘汰老雞存欄有限，且近期蛋價反彈抑制了淘汰積極性。高溫雖降低產蛋率，但供應端整體仍處高位。 三、需求端：淡季特征明顯，購銷情緒謹慎 梅雨與高溫加劇流通風險： 南方梅雨季節疊加北方高溫天氣，雞蛋儲存周期縮短，霉變風險上升，迫使貿易商加速出貨，進一步壓制價格。 下游避險心態濃厚： 終端采購以“隨用隨采”為主，商超、批發市場維持低庫存策略，需求端缺乏增量支撐，購銷謹慎加劇供需失衡。 四、后市展望：短期承壓，反轉或待7月下旬 當前蛋價反彈更多屬于超跌后的技術性修正，而非趨勢性反轉。市場多空博弈下，供應過剩仍是核心壓制因素，疊加需求淡季效應，蛋價短期難改弱勢。預計7月中下旬南方出梅后，需求端逐步回暖，疊加產能釋放邊際放緩，蛋價或迎來階段性上漲窗口。
家禽觀點
肉雞受下面因素影響市場價格偏弱震蕩，局部價格下滑，毛雞庫存逐漸偏高，冷藏廠收購壓力不大，凍品出貨速度放緩，屠宰企業利潤逼近盈虧平衡點，收購積極性不高。終端消費疲軟，下游貿易商隨用隨采，避險情緒濃厚，高溫高濕天氣進一步抑制需求。預計短期肉雞價格或維持窄幅震蕩，若終端需求無明顯改善，價格仍有下行壓力。因當前處于持續高溫期，養殖難度增加，養殖戶補欄積極性受挫。雞苗市場明顯下跌，補欄意愿低迷。毛雞價格偏弱震蕩，出欄虧損風險加大，進一步抑制雞苗需求。預計短期雞苗價格或偏弱運行，若毛雞市場無明顯改善，雞苗價格仍有下跌空間。而活鴨市場則存在價格分化，區域差異明顯等特征。一方面是因為活鴨出欄量區域分化明顯，部分地區供應偏緊，推動價格上漲。另一方面則是終端消費對活鴨需求不一，區域價格差異較大。綜合來說，家禽市場整體供需博弈加劇，價格或維持震蕩格局，局部地區因天氣、需求變化出現小幅波動。建議養殖戶合理控制存欄量，優化養殖管理，降低養殖成本，規避市場風險。
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