今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2024年11月4日）
雞蛋觀點
雞蛋現貨價格持續下跌，受雞蛋供應過多影響。雞蛋期貨主力合約跌幅達9%，相較于現貨跌幅，期貨價格跌幅小于現貨跌幅。季節性消費淡季：當前正值季節性消費淡季，雞蛋價格多承壓下行。一季度雞蛋市場供大于求的寬松格局將更為明顯，雞蛋價格則呈現季節性下滑走勢。在產蛋雞存欄量或呈增長趨勢，一季度新開產蛋雞數量大于淘汰雞出欄量，產蛋雞理論存欄量季度增幅約1.66%，供應增強趨勢顯著。市場需求疲軟，監測代表銷區市場雞蛋銷售量顯示，近五年來一季度銷量均降至年度最低，環比降幅近19%。替代需求有限：蔬菜價格回落，豬肉價格持續疲軟，終端市場對高價蛋抵觸情緒較高，雞蛋替代需求有限。紅蛋庫存普遍較低，中小碼相對偏緊，市場供需兩淡，蛋價漲跌兩難。今日主產區山東雞蛋均價9.34元/公斤，較昨日下跌0.16元/公斤；河北雞蛋均價9.03元/公斤，較昨日持平；廣東雞蛋均價9.70元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價9.72元/公斤，較昨日持平。
家禽觀點
今日白羽肉毛雞價格小幅上漲。養殖端抗價惜售情緒較強，社會雞源不多，局部市場存在缺雞現象。但由于市場走貨不快，經銷商拿貨積極性不高，產品跟漲不足，屠企庫存有壓力，虧損情況下開機率下滑。同時凍品滯銷，市場炒漲情緒增強。預計短時肉雞行情或震蕩調整運行。今日主產區山東白羽肉毛雞均價7.61元/公斤，較昨日漲0.01；遼寧均價7.68元/公斤，較昨日漲0.01；主銷區江蘇均價8.10元/公斤，較昨日漲0.02。雞苗市場穩中偏強：今日白羽肉雞苗價格穩中偏強。目前距離年前一批出欄雞只的雞苗補欄還有一定時間，加上雞苗價格相對偏高，散養戶對高價苗接受度差，補欄積極性不高。不過規模場補欄計劃正常，種禽場排苗計劃順暢。預計短期雞苗價格或趨穩震蕩為主。今日主產區山東白羽雞苗均價3.40元/羽，較昨日持平；遼寧均價4.18元/羽，較昨日上漲0.01。
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