今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年6月20日）
雞蛋觀點
近期，國內(nèi)雞蛋市場呈現(xiàn)出復(fù)雜的供需態(tài)勢。一方面，產(chǎn)蛋雞存欄量處于高位，雞蛋供應(yīng)過剩問題突出，同時需求進(jìn)入淡季，南方地區(qū)進(jìn)入梅雨季節(jié)，購銷兩端呈現(xiàn)出此消彼長的局面。受此影響，雞蛋價格跌至年內(nèi)新低，國內(nèi)產(chǎn)銷市場雞蛋均價一度跌至2.6元/斤，今年以來累計降幅超過40%，多地零售價創(chuàng)下近五年新低，養(yǎng)殖戶面臨巨大虧損。不過，隨著蛋價觸底，下游市場抄底心態(tài)有所回升，蛋價出現(xiàn)波動上漲。那么，此次蛋價上漲是否為季節(jié)性反彈？以下為具體分析：截至當(dāng)前，國內(nèi)產(chǎn)區(qū)雞蛋報價穩(wěn)定在2.79元/斤，銷區(qū)市場報價為2.74元/斤，整體價格略有偏弱，市場以盤整為主，上漲動力不足，短期內(nèi)仍將維持低位運行，尚未出現(xiàn)階段性反轉(zhuǎn)跡象。從供應(yīng)端來看，當(dāng)前新開產(chǎn)蛋雞為2月補欄雞苗。歷史數(shù)據(jù)顯示，2月春節(jié)后養(yǎng)殖端補欄進(jìn)入高峰期，雞苗銷售大幅增加，3月達(dá)到階段性高點。因此，理論上2025年6-7月新開產(chǎn)蛋雞仍將慣性增長。盡管氣溫升高導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞效率下降，且蛋價下跌促使養(yǎng)殖戶淘汰老雞，但由于可淘汰老雞存欄有限，且蛋價觸底反彈抑制了養(yǎng)殖戶進(jìn)一步淘汰老雞的積極性，國內(nèi)雞蛋供應(yīng)壓力依然較大，尤其是中小碼雞蛋供應(yīng)增加。
從需求端來看，隨著夏至臨近，伏天將至，南方高溫高濕，北方炎熱，雞蛋儲存難度增加，流通環(huán)節(jié)易出現(xiàn)霉變，這促使各環(huán)節(jié)加快出貨。然而，由于儲存難度大，下游市場多以避險為主，隨用隨采，降低庫存，購銷較為謹(jǐn)慎，這限制了產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)去庫存節(jié)奏，加劇了供需失衡壓力。綜上所述，短期內(nèi)雞蛋市場仍將面臨產(chǎn)銷錯配壓力。本輪蛋價周期性反轉(zhuǎn)可能要等到7月中下旬，隨著南方出梅，需求支撐轉(zhuǎn)強，蛋價有望開啟漲價通道。
家禽觀點
肉毛雞棚前收購價呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢。 隨著氣溫升高，肉雞生長速度加快，但終端需求依然疲軟，屠宰企業(yè)收購積極性不高。部分地區(qū)肉雞價格出現(xiàn)上漲，主要是由于前期價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒加重，導(dǎo)致市場供應(yīng)量減少。雞苗價格普遍下滑。雞苗報價混亂，大小廠價格差異巨大。由于此時補欄的雞苗后期將受到入伏季高溫壓力，疊加毛雞行情影響，部分企業(yè)和養(yǎng)殖戶出現(xiàn)退計劃現(xiàn)象。雞苗市場價格持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶補欄積極性不高。孵化企業(yè)無奈抽毛蛋以減少虧損，此舉可能會影響后續(xù)肉雞的供應(yīng)，致使價格出現(xiàn)新一輪波動。孵化企業(yè)應(yīng)加強市場調(diào)研，合理調(diào)整生產(chǎn)計劃，降低虧損風(fēng)險。當(dāng)前肉雞市場呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強的態(tài)勢，但終端需求依然疲軟，價格上漲動力不足。養(yǎng)殖戶應(yīng)密切關(guān)注市場動態(tài)，合理安排出欄計劃，避免盲目壓欄惜售。
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