今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年3月22日）
雞蛋觀點
在3月中上旬，國內(nèi)雞蛋市場經(jīng)歷了一段價格高位橫盤的時期。然而，進入中旬后，市場購銷需求變得冷清，同時雞蛋產(chǎn)能處于高位，導(dǎo)致產(chǎn)銷庫存壓力增大，蛋價隨之快速下滑。此前幾日，國內(nèi)產(chǎn)銷市場的蛋價回落至3.19元/斤左右，階段性蛋價下降幅度超過了8.3%。不過，筆者此前多次指出，蛋價進一步下降的空間有限，市場存在蛋價“火箭”上漲的機會。一方面，雞蛋價格已經(jīng)處于階段性底部，而養(yǎng)殖壓力的增加以及國內(nèi)飼料成本價格的上漲，使得目前主流產(chǎn)區(qū)雞蛋走貨出現(xiàn)了0.2元/斤左右的虧損局面。在這種情況下，養(yǎng)殖端有挺價的意愿，認虧走貨的心態(tài)變得謹慎，出貨積極性也有所降低。另一方面，市場抄底的心態(tài)逐漸增強。由于蛋價重心下移，在北方地區(qū)，居民仍有集中采購雞蛋進行腌制的需求。此外，進入3月下旬，距離清明假期僅剩10余天，下游市場開始進行集中備貨。目前，市場抄底心態(tài)有所增加，貿(mào)易商逢低入庫增多，部分食品企業(yè)也有采購需求，下游雞蛋的走貨節(jié)奏得到了改善。因此，在情緒引導(dǎo)和需求跟進轉(zhuǎn)強的雙重作用下，蛋價走勢開始轉(zhuǎn)強。據(jù)機構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截至目前，國內(nèi)產(chǎn)銷方面，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價漲至3.25元/斤，銷區(qū)市場雞蛋報價在3.24元/斤，環(huán)比前一日上漲了0.05~0.06元/斤左右。從個人分析來看，階段性地，在需求支撐逐步回升的情況下，蛋價可能會迎來短暫的“小陽春”。然而，由于國內(nèi)雞蛋供應(yīng)能力充沛，產(chǎn)蛋雞存欄處于高位，且氣溫持續(xù)回升，雞蛋的儲存難度可能會加大，這可能會抑制蛋價反彈的空間。因此，后市需要關(guān)注下游需求跟進的變化。
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家禽觀點：
今日肉雞價格在不同地區(qū)呈現(xiàn)出一定的差異，但整體保持穩(wěn)定或略有上漲。以山東地區(qū)為例，濱州、德州、濟寧等地的肉毛雞棚前收購價大多在3.55-3.67元/斤之間，與前一天相比，部分地區(qū)有小幅上漲。在遼吉黑區(qū)，大連、丹東、吉林等地的肉毛雞棚前收購價也大多保持穩(wěn)定，僅在3.60-3.75元/斤之間波動。京津冀地區(qū)的石家莊、北京、天津等地也有小幅上漲。而在蘇浙皖區(qū)，南通、徐州、浙江金華等地的肉毛雞收購價則相對較高，其中南通地區(qū)達到4.45-4.55元/斤，浙江金華達到4.60-4.70元/斤。從市場供需情況來看，肉雞供應(yīng)相對充足，但部分地區(qū)因收購增持和屠企外運等因素，導(dǎo)致價格出現(xiàn)小幅上漲。同時，隨著氣溫逐漸升高，消費者對于肉雞的需求也有所增加，進一步推動了價格的上漲。
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