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生豬觀點

隨著11月接近尾聲，生豬市場經歷了一段價格波動。近日，生豬價格一度短暫攀升至16.59元/公斤的高點，但隨后市場出現了連續兩天的價格下跌，盡管市場普遍看好豬價上漲，但實際價格卻出現了回落，跌至16.39元/公斤。豬價下跌的原因主要是消費需求并未如預期那樣強勁，豬肉腌制和臘制的需求增長緩慢，同時養殖戶在價格高時增加了出欄量，導致市場供應增加，豬價因此受到供應壓力而小幅下降。

然而，最近生豬市場又出現了回升跡象，豬價的底部支撐開始顯現，尤其是養殖戶調整了出欄節奏。隨著月末的到來，許多社會豬場本月已經出欄了較多生豬，進一步增加出欄的意愿降低，主流散戶豬場開始采取扛價惜售的策略，而集團豬企在月末減少了出欄計劃，顯示出縮量拉漲的意愿。

因此，在供需關系的變化下，豬價短期內得到了一定支撐，可能會出現連續上漲的趨勢。但是，根據最新情況，集團豬企在短暫減少出欄量以支撐價格后，由于月底氣溫下降不如預期，消費需求沒有明顯增加，部分集團豬企又開始增加出欄量，市場情緒有所減弱，豬價可能面臨下跌的風險。

綜述

本周生豬價格結束了之前的下跌趨勢，呈現出環比上升的態勢。隨著寒潮的到來，市場對豬肉的需求有所增加，部分區域的腌臘活動也提前開始，這些因素一度推動了豬價的上漲。然而，隨著消費需求的階段性增強后再次減弱，加之供應量的持續增加，豬價在供應壓力下再次出現下降趨勢。但到了周末，市場情緒有所回暖，豬價顯示出止跌的跡象。總體來看，本周豬價經歷了先升后小幅下降的過程，周均價相較于上周有所上升。

預計在12月份，盡管大豬的出欄價格相比11月份可能會有短暫的回升，但總體趨勢仍將保持弱勢。不過，隨著消費市場的進一步改善以及生豬生長速度的減緩，導致出欄時間適度延長，12月份豬價的跌幅有望逐漸減小。我們仍然認為，在直接養殖成本和供需基本面供過于求的背景下，12月至1月期間豬價總體將保持相對高位（在總體趨勢偏弱的情況下），育肥環節的盈利狀態將持續，但盈利空間可能會進一步縮小。

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