生豬觀點(diǎn)
隨著2024年12月的漸進(jìn)尾聲，我們迎來了歲末年尾。在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，12月份的豬價(jià)表現(xiàn)并未達(dá)到預(yù)期。盡管傳統(tǒng)豬肉腌臘高峰期已經(jīng)到來，但由于居民飲食習(xí)慣的變化、替代消費(fèi)的增多以及人均豬肉需求的逐年下降，腌臘周期的需求增量并未達(dá)到預(yù)期，相比往年下降了近10%。在供應(yīng)方面，生豬產(chǎn)能的恢復(fù)得到了驗(yàn)證，集團(tuán)豬企的出欄計(jì)劃大幅增加。同時(shí)，社會(huì)面豬場(chǎng)前期壓欄以及二育入場(chǎng)的積極性較高，導(dǎo)致本月中大豬的供應(yīng)壓力增加。由于春節(jié)假期的前移，生豬主力2501合約報(bào)價(jià)大幅下降，市場(chǎng)看空后市的情緒較強(qiáng)，生豬出欄呈現(xiàn)扎堆態(tài)勢(shì)。在市場(chǎng)產(chǎn)銷錯(cuò)配的壓力下，豬價(jià)在月內(nèi)出現(xiàn)了滑坡式下跌。特別是在冬至前后，豬價(jià)創(chuàng)下了下半年的新低，外三元標(biāo)豬均價(jià)觸底15.23元/公斤，本月豬價(jià)累計(jì)下降超過7.36%。
然而，物極必反，生豬價(jià)格連創(chuàng)新低后，市場(chǎng)底部支撐逐步轉(zhuǎn)強(qiáng)。在多方利好兌現(xiàn)下，豬價(jià)開啟了漲價(jià)模式，豬價(jià)重心逐步提升，標(biāo)豬出欄報(bào)價(jià)沖高至15.83元/公斤。支撐豬價(jià)反彈的邏輯在于，一方面，臨近年末，元旦假期的臨近使得市場(chǎng)備貨需求增加，屠企訂單量增多。特別是南方腌臘利好尚存，北方居民購銷需求穩(wěn)固回升，國(guó)內(nèi)屠企日均屠宰量處于高位，豬源采購剛需偏強(qiáng)，消費(fèi)對(duì)豬價(jià)的支撐尚存。另一方面，生豬競(jìng)爭(zhēng)性出欄過后，生豬均價(jià)連創(chuàng)新低，養(yǎng)殖端出欄利潤(rùn)收窄，市場(chǎng)謹(jǐn)慎情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，社會(huì)面豬場(chǎng)觀望挺價(jià)，惜售現(xiàn)象增多。南北地區(qū)集團(tuán)豬企出欄日均計(jì)劃改善，縮量拉漲賣豬的情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，生豬流通格局偏緊，市場(chǎng)中大豬供應(yīng)緊張。疊加南北地區(qū)養(yǎng)殖端集中出欄增量，二育豬場(chǎng)空欄比重提升，受春節(jié)前肥豬市場(chǎng)有持續(xù)偏強(qiáng)的預(yù)期，二育入場(chǎng)補(bǔ)欄標(biāo)豬短暫育肥的情緒轉(zhuǎn)濃，進(jìn)一步提振了市場(chǎng)情緒。
因此，在供需調(diào)整下，國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)上漲“節(jié)節(jié)高”的走勢(shì)，生豬均價(jià)短時(shí)間內(nèi)反彈幅度近3.9%。但是，從基層最新反饋了解，此次豬價(jià)上漲或?qū)ⅰ笆O而衰”，豬價(jià)下跌支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)。南北地區(qū)生豬出欄節(jié)奏加快，短暫市場(chǎng)挺價(jià)惜售后，養(yǎng)殖地逢高出欄增多，社會(huì)面以及規(guī)模廠增量出欄，主流屠企順利收豬難度減弱，市場(chǎng)缺豬壓力緩解。疊加消費(fèi)需求進(jìn)一步提振支撐不足，南方腌臘整體轉(zhuǎn)弱，中大豬承接積極性有所轉(zhuǎn)弱，下游市場(chǎng)白條高價(jià)成交難度增加，市場(chǎng)看空的心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)。
綜述
全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為15.71元每公斤，相比前一天上漲了0.64%。主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.82元每公斤，相比前一天上漲了0.68%。內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.43元每公斤，相比前一天上漲了0.43%。土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.06元每公斤，相比前一天上漲了0.73%。這些上漲趨勢(shì)與月末規(guī)模場(chǎng)出欄計(jì)劃完成、出欄節(jié)奏減慢，以及需求端元旦將至、屠企備貨需求增加有關(guān)。南方腌臘繼續(xù)提振豬肉消費(fèi)，支持豬價(jià)偏強(qiáng)。不過，由于豬價(jià)連續(xù)幾日上漲，屠企高價(jià)承接能力較弱，多數(shù)養(yǎng)殖戶落袋為安心態(tài)為主，出欄積極性較高，市場(chǎng)供應(yīng)依舊有壓力，短期豬價(jià)反彈幅度有限，再度轉(zhuǎn)弱風(fēng)險(xiǎn)較高。
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