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綜述：今日全國牛肉批發市場均價為28.58元/斤，較昨日下降0.7%。進口牛肉數量增加，對國產牛肉市場形成較大沖擊，導致國內牛肉價格持續下跌。前期牛肉價格高位運行，刺激了養殖戶的補欄積極性，導致產能增加，市場供應充足。春節后肉類消費高峰結束，需求下滑，終端消費增長緩慢，市場需求不足。短期內牛肉價格預計將繼續維持震蕩偏弱態勢。盡管牛肉產能去化逐漸顯現，但因肉牛生長周期長，產能下降速度較慢，整體供應相對充裕。今日全國羊肉批發平均價格為29.60元/斤，較昨日下降0.4%。市場供應仍然充足，進一步壓制了價格。當前處于羊肉消費淡季，市場需求減少，導致價格小幅下跌。預計在需求未明顯改善前，羊肉價格將繼續維持低位運行。隨著消費旺季結束，需求減少，羊肉價格可能在二季度進入季節性調整期。牛羊市場整體處于供大于求的局面，短期內價格上漲動力不足。養殖戶需關注市場動態，合理安排出欄節奏，避免集中出欄帶來的價格波動。

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