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綜述：今日牛肉批發(fā)全國(guó)平均價(jià)格為31.51元/斤，較昨日下降0.3%。整體呈現(xiàn)小幅下跌趨勢(shì)。進(jìn)口牛肉對(duì)國(guó)產(chǎn)牛肉的沖擊較大。進(jìn)口牛肉在價(jià)格和品質(zhì)上具有一定競(jìng)爭(zhēng)力，尤其是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)牛肉需求旺盛的情況下，進(jìn)口牛肉的大量涌入導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，進(jìn)而壓制了國(guó)產(chǎn)牛肉的價(jià)格。牛肉市場(chǎng)整體供需關(guān)系可能正在發(fā)生變化。一方面，進(jìn)口牛肉的增加使得市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充足；另一方面，國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi)市場(chǎng)可能在短期內(nèi)沒(méi)有明顯的增長(zhǎng)點(diǎn)，導(dǎo)致價(jià)格下跌。雖然牛肉通常沒(méi)有明顯的季節(jié)性消費(fèi)淡旺季，但在某些時(shí)期（如夏季），消費(fèi)者對(duì)肉類的需求可能會(huì)相對(duì)減少，從而對(duì)牛肉價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。今日羊肉批發(fā)全國(guó)平均價(jià)格為29.66元/斤，較昨日下降1.1%。整體呈現(xiàn)小幅下跌趨勢(shì)。羊肉進(jìn)入消費(fèi)淡季，這是導(dǎo)致價(jià)格下跌的主要原因。通常在夏季，消費(fèi)者對(duì)羊肉的需求會(huì)減少，因?yàn)樘鞖庋谉幔藗兏鼉A向于選擇清淡的食物，對(duì)肉類的需求整體下降，尤其是對(duì)羊肉這種高脂肪、高蛋白的肉類。羊肉市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充足，尤其是在消費(fèi)淡季，市場(chǎng)供應(yīng)能夠滿足需求，甚至可能出現(xiàn)供大于求的情況，從而導(dǎo)致價(jià)格下跌。隨著夏季的到來(lái)，消費(fèi)者對(duì)羊肉的需求可能會(huì)進(jìn)一步減少，價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)走弱。如果市場(chǎng)供應(yīng)沒(méi)有明顯減少，羊肉價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)下跌。

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