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生豬觀點(diǎn)

2月是豬肉消費(fèi)淡季，除元宵節(jié)、院校開學(xué)外，缺乏其他明顯利多支撐，需求恢復(fù)緩慢。節(jié)后消費(fèi)慣性回落，屠宰企業(yè)對(duì)高價(jià)豬源持抵制態(tài)度，且當(dāng)前豬價(jià)未跌至低位，屠宰端多觀望，難有大批量?jī)銎啡霂?kù)動(dòng)作。近期南北氣溫回升，緩解了豬場(chǎng)疫病風(fēng)險(xiǎn)，二育補(bǔ)欄標(biāo)豬情緒有所轉(zhuǎn)強(qiáng)。尤其是肥豬價(jià)格較高，部分二育空欄較多，入場(chǎng)意愿有所增加。另一方面，消費(fèi)需求緩慢回升，屠宰場(chǎng)開工率小幅增加，樣本屠企開工率回升至22.38%左右。同時(shí)，養(yǎng)殖端抵觸降價(jià)賣豬意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，集團(tuán)豬企有縮量拉漲的操作。盡管如此，國(guó)內(nèi)豬價(jià)上漲仍面臨產(chǎn)銷錯(cuò)配的壓力。在供應(yīng)端，本月生豬出欄計(jì)劃相比元月份減少了11.52%。但由于本月生豬有效出欄時(shí)間減少，且節(jié)后豬肉購(gòu)銷冷清，屠宰場(chǎng)生豬承接能力不足，養(yǎng)殖端出欄計(jì)劃完成不佳。中下旬，規(guī)模豬企仍有較大的出欄壓力，市場(chǎng)存在逢高出欄的操作，適重標(biāo)豬對(duì)豬價(jià)仍有一定的壓力。在需求端，目前豬肉購(gòu)銷處于季節(jié)性低谷，消費(fèi)整體處于年內(nèi)低位。樣本屠企開工率雖有回升，但相比正常月份30%~35%的開工率仍有一定差距，相比春節(jié)前一周50%以上的開工率降幅近30個(gè)百分點(diǎn)。消費(fèi)需求利好承壓，內(nèi)銷市場(chǎng)需求乏力，居民多以消耗囤貨為主，飲食結(jié)構(gòu)的變化也抑制了鮮品豬肉購(gòu)銷的表現(xiàn)，南北多地批發(fā)市場(chǎng)剩貨較多。

隨著二次育肥情緒減弱，以及市場(chǎng)供應(yīng)壓力的持續(xù)存在，豬價(jià)預(yù)計(jì)維持震蕩偏弱的態(tài)勢(shì)。豬企2月中下旬仍有增量出欄預(yù)期，且3月起標(biāo)豬供應(yīng)或進(jìn)一步增加。當(dāng)前二次育肥入場(chǎng)積極性較高，但隨著豬價(jià)重心上移，補(bǔ)欄成本增加，后續(xù)二育情緒可能減弱。節(jié)后豬肉購(gòu)銷處于季節(jié)性低谷，居民多以消耗庫(kù)存為主，內(nèi)銷市場(chǎng)購(gòu)銷冷清。盡管學(xué)生返校和工廠復(fù)工帶來一定需求，但整體消費(fèi)支撐有限。屠宰企業(yè)開工率維持在21%-22%左右，訂單量有限，對(duì)豬源承接能力不足。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將繼續(xù)上漲，但上漲空間有限。二次育肥入場(chǎng)和養(yǎng)殖端認(rèn)賣積極性減弱將為豬價(jià)提供一定支撐。2025年生豬價(jià)格預(yù)計(jì)呈現(xiàn)先跌后漲的趨勢(shì)，全年均價(jià)在15元/公斤左右。一季度為年內(nèi)低點(diǎn)，均價(jià)可能在13.00-14.00元/公斤。當(dāng)前生豬市場(chǎng)供應(yīng)壓力依然存在，需求端缺乏有力支撐，豬價(jià)上漲動(dòng)力不足。短期內(nèi)，二次育肥和養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏的調(diào)整將為豬價(jià)提供一定支撐，但中長(zhǎng)期來看，市場(chǎng)仍面臨供強(qiáng)需弱的局面，豬價(jià)或維持震蕩偏弱走勢(shì)。

綜述：2025年2月20日，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)積極上漲態(tài)勢(shì)。全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)達(dá)到14.86元/公斤，較昨日上漲0.14%。此次豬價(jià)上漲主要得益于二次育肥入場(chǎng)積極性的提升以及養(yǎng)殖端縮量挺價(jià)的操作，使得市場(chǎng)供應(yīng)壓力得到緩解，從而支撐豬價(jià)在短期內(nèi)表現(xiàn)偏強(qiáng)。外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為14.96元/公斤，較昨日上漲0.09%。內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為14.60元/公斤，較昨日上漲0.31%。土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)為14.20元/公斤，較昨日上漲0.09%。整體來看，今日生豬市場(chǎng)在二次育肥入場(chǎng)和養(yǎng)殖端挺價(jià)的雙重支撐下，價(jià)格普遍上漲，市場(chǎng)情緒較為樂觀。然而，后續(xù)走勢(shì)仍需關(guān)注市場(chǎng)供需變化以及終端消費(fèi)的恢復(fù)情況。

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