今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年2月14日）
生豬觀點：
元宵節(jié)前后，生豬市場出現(xiàn)了一定的筑底回升跡象。此前，春節(jié)后豬價經(jīng)歷了快速下跌，但隨著情緒的轉變、養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏的變化以及需求的緩慢回升，豬價有所反彈。然而，主流機構認為，當前豬價的下跌趨勢可能尚未結束，市場基本面仍面臨下行壓力。
從供需情況來看，元宵節(jié)當日，國內屠宰場開工率僅小幅提升至20.78%，雖較節(jié)后有所回升，但增幅有限。目前，盡管學生全面返校帶動了食堂消費需求的回升，但餐飲行業(yè)整體仍較為冷清，居民消費主要以家庭為主。由于春節(jié)前居民儲備了較多香腸和臘肉，目前主流家庭多處于消耗囤貨階段，鮮品豬肉銷量一般，對豬價的支撐作用有限。
在供應端，養(yǎng)殖端因低價惜售心態(tài)增強，散戶和集團豬企表現(xiàn)出一定的扛價情緒，尤其是集團豬企縮量現(xiàn)象增多。在飼料成本不斷攀升的背景下，養(yǎng)殖端的階段性出欄利潤大幅減少，市場扛價意愿增強，這在一定程度上緩解了標豬供應過剩的壓力，也短暫支撐了豬價的偏強走勢。
但從理性角度分析，本月標豬供應壓力依然較大。由于春節(jié)假期影響，本月生豬的有效出欄時間僅有24天左右。盡管樣本豬企月度出欄計劃環(huán)比下降了11.52%，但日均出欄量仍處于較高水平。集團豬企在短暫拉漲后，市場認賣意愿可能再次增強，生豬供需過剩的局面仍未得到根本改善。
在二次育肥方面，此前二次育肥養(yǎng)殖戶入場較為積極，但近期受氣溫大幅波動影響，生豬疫病風險增加。同時，國內生豬近月合約報價不足13000元/噸，部分二次育肥養(yǎng)殖戶認為生豬均價可能跌破13元/公斤，這限制了他們的入場積極性，主流二次育肥養(yǎng)殖戶仍以謹慎入場為主。
綜上所述，盡管階段性養(yǎng)殖端縮量挺價、學生返校帶動需求回升、批發(fā)市場白條購銷略有好轉，以及飼料成本上漲對豬價形成一定支撐，但整體來看，國內豬價仍面臨多空博弈，市場重心雖略有偏強，但下行壓力依然存在。
綜述：
本周豬價整體呈現(xiàn)持續(xù)下跌態(tài)勢，周度均價繼續(xù)下滑。當前處于季節(jié)性消費淡季，居民家庭采購需求不足，消費端表現(xiàn)平淡。與此同時，供應端因飼料價格上漲，養(yǎng)殖成本上升，養(yǎng)殖戶壓欄增重的意愿較低，生豬供應逐漸增加。供需兩端均面臨一定壓力，導致本周豬價持續(xù)波動。
不過，隨著豬價連續(xù)下跌至低位，二次育肥的養(yǎng)殖戶開始入場，同時中央接連發(fā)布儲備凍豬肉輪換收儲通知，對市場情緒產(chǎn)生一定提振作用。養(yǎng)殖戶惜售情緒增強，市場供應壓力有所緩解。
預計2月中下旬豬價總體仍將維持偏弱走勢，2月份出欄大豬的月度交易加權均價環(huán)比將由漲轉跌。但不排除局部市場在短期內可能出現(xiàn)反彈上漲的機會。商品仔豬方面，受出欄大豬價格持續(xù)偏弱的影響，預計2月下半月仔豬價格將適度轉弱，但月度均價環(huán)比繼續(xù)上漲的可能性仍較高。
綜合多方因素分析，我們預計2025年商品大豬年度加權均價同比2024年將呈現(xiàn)跌勢。春節(jié)后的2-4月份期間，豬價總體將延續(xù)下跌走勢，4月份前后可能出現(xiàn)年內最低點。從5月下半月開始至年末，豬價將從底部緩慢小幅回升。預計年內出欄交易均價總體在14.2-15.8元/公斤之間波動，年度加權均價在14.5-14.8元/公斤之間，較此前預判提升了0.5-0.7元/公斤。
在飼料成本方面，預計2025年玉米和豆粕兩大主要原料的年度均價同比將繼續(xù)下跌，1-5月份期間總體偏弱，5月前后至9/10月份期間有望呈現(xiàn)上漲趨勢。綜合來看，2025年全年平均商品豬育肥將繼續(xù)保持盈利狀態(tài)（僅針對直接成本），但相比2024年盈利空間將大幅縮水。部分高成本的集團養(yǎng)殖場可能出現(xiàn)階段性虧損，而中小養(yǎng)殖戶由于攤銷費用較低，將占據(jù)一定優(yōu)勢。
用手機微信掃描上面二維碼關注“廣西助農(nóng)公眾號”，更多養(yǎng)殖報價信息等著您。
- 上一篇：【視頻】發(fā)酵甘蔗濾泥，動物飼養(yǎng)的新寶藏？ [2025-02-14]
- 下一篇：今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年2月14日） [2025-02-14]
