今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析(2025年8月24日)
生豬觀點(diǎn):
8月下旬,生豬市場(chǎng)“多空拉鋸”愈演愈烈。前兩日,東北產(chǎn)區(qū)短暫“點(diǎn)火”:惜售挺價(jià)疊加二次育肥零星抄底,拉動(dòng)全國(guó)均價(jià)微幅反彈,行情似有“一日游”的錯(cuò)覺(jué)。然而,這波回暖缺乏基本面配合,很快便被“供強(qiáng)需弱”的現(xiàn)實(shí)打回原形。 供應(yīng)端:情緒反轉(zhuǎn),此前豬價(jià)觸頂年內(nèi)高點(diǎn),業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)定“峰值已現(xiàn)”,后市雖仍在盈利區(qū)間,但“高點(diǎn)難再突破”的一致預(yù)期,促使養(yǎng)殖端加速落袋為安。出欄放量集團(tuán)豬企月度計(jì)劃完成度不佳,月底沖量心態(tài)迫切;散戶(hù)與二次育肥戶(hù)亦同步拋售,市場(chǎng)出現(xiàn)“降價(jià)增量”的踩踏式出欄。體重抬升中大豬存欄節(jié)奏加快,出欄均重持續(xù)上移,標(biāo)肥價(jià)差快速收斂,進(jìn)一步刺激出欄窗口前移。 需求端:二育“短炒”。東北局部補(bǔ)欄僅曇花一現(xiàn),整體入場(chǎng)規(guī)模有限,難以形成持續(xù)托底。消費(fèi)疲軟,高溫疊加肉價(jià)高企,終端抵觸情緒升溫,部分貿(mào)易商轉(zhuǎn)向凍品替代,鮮品白條走貨遲滯,屠宰企業(yè)訂單萎縮、開(kāi)工率低位徘徊。 綜合來(lái)看,情緒退潮后,市場(chǎng)重新回歸“供大于求”的下行通道。8月24日,全國(guó)外三元均價(jià)已跌至20.03元/公斤左右,較前兩日反彈高點(diǎn)再下近0.2元。不過(guò),行業(yè)普遍盈利、飼料成本回落仍構(gòu)成底部支撐;若集團(tuán)豬企月底出欄節(jié)奏放緩,疊加學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋備貨等潛在利好,豬價(jià)仍有止跌企穩(wěn)甚至小幅反彈的可能。短期關(guān)注集團(tuán)場(chǎng)出欄節(jié)奏與終端備貨啟動(dòng)的時(shí)點(diǎn)變化。
生豬觀點(diǎn)
全國(guó)均價(jià):據(jù)多家機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè),8月24日全國(guó)外三元生豬均價(jià)13.82~13.87元/公斤,比前一日上漲約0.02元/公斤,結(jié)束此前連續(xù)兩天的跌勢(shì)。前期價(jià)格持續(xù)回落觸發(fā)東北、華北部分養(yǎng)殖戶(hù)惜售,集團(tuán)場(chǎng)月末集中出欄壓力階段性釋放后,供應(yīng)端短時(shí)收緊,助推價(jià)格反彈。立秋后氣溫略有回落,大中院校開(kāi)學(xué)備貨與中秋前食品廠提前補(bǔ)庫(kù),帶動(dòng)屠宰企業(yè)采購(gòu)量環(huán)比回升約3%~5%,但終端白條走貨仍顯疲軟,鮮銷(xiāo)率提升有限。高溫及降本需求下,規(guī)模場(chǎng)主動(dòng)降重出欄,本周出欄均重約127.9公斤,環(huán)比下降0.5公斤,但仍高于去年同期。季節(jié)性淡季疊加豬肉替代消費(fèi),屠宰企業(yè)開(kāi)機(jī)率維持在35%~38%低位,鮮品白條價(jià)格跟漲乏力,毛白價(jià)差僅4元/公斤左右,屠企虧損面仍大。盈利空間狹窄、政策限制補(bǔ)欄體重,導(dǎo)致二育入場(chǎng)曇花一現(xiàn),對(duì)價(jià)格支撐短暫。收儲(chǔ)與備貨需求共振,預(yù)計(jì)豬價(jià)仍有0.3~0.5元/公斤的反彈空間,全國(guó)均價(jià)高點(diǎn)或觸及14.5~14.7元/公斤,但供給充裕將限制漲幅。
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