高管辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 生態(tài)養(yǎng)牛共同致富
經(jīng)歷了雪域高原的磨練和洗禮，在部隊服役5年后他從西藏退伍返鄉(xiāng)，剛開始一直從事建筑管理工作，后來在成都一家企業(yè)任高管，憑著成熟穩(wěn)重的性格和豐富的管理經(jīng)驗，他的年薪達30萬。可就是這個人人羨慕的高薪“白領(lǐng)”，卻辭職回到家鄉(xiāng)帶領(lǐng)團隊發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，這個舉動令很多人都不能理解。他就是四川勃源生態(tài)農(nóng)牧開發(fā)有限公司負責人李東風。
正在飼喂微生物（益生菌）青貯飼料的牛
放棄高薪 回鄉(xiāng)養(yǎng)牛
12月21日，記者驅(qū)車前往離營山縣城20多公里的黃渡鎮(zhèn)，剛過黃渡大橋，就來到了勃源農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖基地。走進基地，但見一棟棟牛舍整齊排列，辦公室、儲存室、加工房、蔬菜基地、魚池等各類設施一應俱全。
在牛舍內(nèi)，記者見到了李東風正和工人一起在給牛喂青草。“我身上沒有牛糞味吧？”李東風笑著說，他一有空就要到養(yǎng)牛場看看，不僅生活充實，而且心里踏實。
據(jù)介紹，李東風出生于小橋鎮(zhèn)的一個農(nóng)民家庭，今年已33歲， 2001年參軍入伍，2006年退伍后一直從事建筑工程管理，2012年3月，他被成都一家公司看中后，直接聘為高管，年薪達30萬元。可就是在這個時候，2014年8月他卻放棄優(yōu)越的工作，毅然決定辭職回鄉(xiāng)養(yǎng)牛。
“當時不僅家人反對，很多朋友都覺得不能理解。”李東風說，“我想趁年輕的時候多闖一闖，老了不后悔！同時我也看到了農(nóng)牧業(yè)發(fā)展前景和希望。”于是他回到營山四處考察，最終決定接手黃渡鎮(zhèn)的一個倒閉的養(yǎng)牛場。
“營山農(nóng)戶有養(yǎng)牛的習慣，但大都是散養(yǎng)式的，養(yǎng)殖規(guī)模較小，一戶最多養(yǎng)幾頭。”李東風說，他發(fā)現(xiàn)農(nóng)民散養(yǎng)黃牛肉質(zhì)好，但卻缺乏規(guī)模養(yǎng)殖，這堅定了他養(yǎng)牛的信心。
“一開始，從城市白領(lǐng)到一個整天和牛糞打交道的‘牛倌’，我心里難免有些落差。”回憶起當初創(chuàng)業(yè)時的艱辛，李東風坦言，在家人和朋友的幫助下，他渡過了一個又一個難關(guān)，養(yǎng)殖場煥發(fā)出了生機與活力。從今年3月至今，養(yǎng)殖場就出欄黃牛150多頭，產(chǎn)值達到了130多萬元。
生態(tài)農(nóng)業(yè) 循環(huán)養(yǎng)殖
“養(yǎng)牛一是投入大，二是技術(shù)含量高。”李東風介紹說，剛接手養(yǎng)牛場時，他對整個場地的道路進行了硬化，新建了辦公用房、養(yǎng)殖用房及養(yǎng)殖配套功能建設，并購入了80多萬元的機械設備，不僅如此，他還按照公司化的運作模式，組建了管理團隊和技術(shù)團隊。
據(jù)了解，李東風的養(yǎng)牛場按照圈舍標準化、飼養(yǎng)規(guī)范化、養(yǎng)殖設備化、防疫制度化、糞便無害化的“五化”要求，共有標準化牛舍5000平方米以上，可以存欄牛只1000頭以上，現(xiàn)在存欄黃牛400多頭。并配套建設了辦公區(qū)、飼料加工區(qū)、儲存室及桔桿青貯池、干糞堆碼棚、尿液處理池和魚塘等。
在牛舍的一旁，記者見到了一套全自動的牛糞及尿液處理設備，經(jīng)干濕分離機處理后，尿液流入了沼氣池，牛糞經(jīng)壓榨后由挖掘機裝入拖拉機，直接拉到蔬菜地和青草地作為肥料。
“這樣處理既沒有污染，還可以循環(huán)利用，可謂一舉多得。”管理員高強介紹說，除了養(yǎng)牛，基地還開發(fā)了200多畝空地種植蔬菜和青草。
在流江河邊，一排排墨西哥玉米比人還高，師傅李洪彬開著收割機進入地里，伴隨著轟轟的聲音，秸桿被吞進了收割機，直接被切細。“墨西哥玉米是很好的草飼料，而蔬菜除了滿足工作人員自己吃外，大部分還要銷往城市。”李師傅笑著說。
明年，該基地還準備利用牛的內(nèi)臟飼養(yǎng)甲魚，真到做到生態(tài)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)養(yǎng)殖。
前景廣闊 共同致富
“現(xiàn)如今，在城市要想吃到新鮮的牛肉實屬不易。”李東風說，他正在延伸生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。
在營山，李東風不僅開了兩個勃源食材直營店，專營新鮮牛肉和蔬菜，他還在營山、南充分別開了一家勃源食品體驗店。
“現(xiàn)在勃源牛肉已經(jīng)銷往成都、重慶、上海等市場，以后我也打算在成渝兩地建直營店和體驗店，讓市民享用生態(tài)、健康的食品。”李東風正詳細規(guī)劃著未來。
據(jù)黃渡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王彰介紹，李東風的養(yǎng)牛場位于該鎮(zhèn)晨鐘村和景陽村，他流轉(zhuǎn)土地300余畝，組建了勃源養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動全鎮(zhèn)的老百姓尤其是貧困戶養(yǎng)牛致富。
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