高管辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 生態(tài)養(yǎng)牛共同致富
經(jīng)歷了雪域高原的磨練和洗禮，在部隊(duì)服役5年后他從西藏退伍返鄉(xiāng)，剛開(kāi)始一直從事建筑管理工作，后來(lái)在成都一家企業(yè)任高管，憑著成熟穩(wěn)重的性格和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，他的年薪達(dá)30萬(wàn)。可就是這個(gè)人人羨慕的高薪“白領(lǐng)”，卻辭職回到家鄉(xiāng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，這個(gè)舉動(dòng)令很多人都不能理解。他就是四川勃源生態(tài)農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李東風(fēng)。
正在飼喂微生物（益生菌）青貯飼料的牛
放棄高薪 回鄉(xiāng)養(yǎng)牛
12月21日，記者驅(qū)車(chē)前往離營(yíng)山縣城20多公里的黃渡鎮(zhèn)，剛過(guò)黃渡大橋，就來(lái)到了勃源農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖基地。走進(jìn)基地，但見(jiàn)一棟棟牛舍整齊排列，辦公室、儲(chǔ)存室、加工房、蔬菜基地、魚(yú)池等各類(lèi)設(shè)施一應(yīng)俱全。
在牛舍內(nèi)，記者見(jiàn)到了李東風(fēng)正和工人一起在給牛喂青草。“我身上沒(méi)有牛糞味吧？”李東風(fēng)笑著說(shuō)，他一有空就要到養(yǎng)牛場(chǎng)看看，不僅生活充實(shí)，而且心里踏實(shí)。
據(jù)介紹，李東風(fēng)出生于小橋鎮(zhèn)的一個(gè)農(nóng)民家庭，今年已33歲， 2001年參軍入伍，2006年退伍后一直從事建筑工程管理，2012年3月，他被成都一家公司看中后，直接聘為高管，年薪達(dá)30萬(wàn)元。可就是在這個(gè)時(shí)候，2014年8月他卻放棄優(yōu)越的工作，毅然決定辭職回鄉(xiāng)養(yǎng)牛。
“當(dāng)時(shí)不僅家人反對(duì)，很多朋友都覺(jué)得不能理解。”李東風(fēng)說(shuō)，“我想趁年輕的時(shí)候多闖一闖，老了不后悔！同時(shí)我也看到了農(nóng)牧業(yè)發(fā)展前景和希望。”于是他回到營(yíng)山四處考察，最終決定接手黃渡鎮(zhèn)的一個(gè)倒閉的養(yǎng)牛場(chǎng)。
“營(yíng)山農(nóng)戶(hù)有養(yǎng)牛的習(xí)慣，但大都是散養(yǎng)式的，養(yǎng)殖規(guī)模較小，一戶(hù)最多養(yǎng)幾頭。”李東風(fēng)說(shuō)，他發(fā)現(xiàn)農(nóng)民散養(yǎng)黃牛肉質(zhì)好，但卻缺乏規(guī)模養(yǎng)殖，這堅(jiān)定了他養(yǎng)牛的信心。
“一開(kāi)始，從城市白領(lǐng)到一個(gè)整天和牛糞打交道的‘牛倌’，我心里難免有些落差。”回憶起當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱辛，李東風(fēng)坦言，在家人和朋友的幫助下，他渡過(guò)了一個(gè)又一個(gè)難關(guān)，養(yǎng)殖場(chǎng)煥發(fā)出了生機(jī)與活力。從今年3月至今，養(yǎng)殖場(chǎng)就出欄黃牛150多頭，產(chǎn)值達(dá)到了130多萬(wàn)元。
生態(tài)農(nóng)業(yè) 循環(huán)養(yǎng)殖
“養(yǎng)牛一是投入大，二是技術(shù)含量高。”李東風(fēng)介紹說(shuō)，剛接手養(yǎng)牛場(chǎng)時(shí)，他對(duì)整個(gè)場(chǎng)地的道路進(jìn)行了硬化，新建了辦公用房、養(yǎng)殖用房及養(yǎng)殖配套功能建設(shè)，并購(gòu)入了80多萬(wàn)元的機(jī)械設(shè)備，不僅如此，他還按照公司化的運(yùn)作模式，組建了管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)。
據(jù)了解，李東風(fēng)的養(yǎng)牛場(chǎng)按照圈舍標(biāo)準(zhǔn)化、飼養(yǎng)規(guī)范化、養(yǎng)殖設(shè)備化、防疫制度化、糞便無(wú)害化的“五化”要求，共有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍5000平方米以上，可以存欄牛只1000頭以上，現(xiàn)在存欄黃牛400多頭。并配套建設(shè)了辦公區(qū)、飼料加工區(qū)、儲(chǔ)存室及桔桿青貯池、干糞堆碼棚、尿液處理池和魚(yú)塘等。
在牛舍的一旁，記者見(jiàn)到了一套全自動(dòng)的牛糞及尿液處理設(shè)備，經(jīng)干濕分離機(jī)處理后，尿液流入了沼氣池，牛糞經(jīng)壓榨后由挖掘機(jī)裝入拖拉機(jī)，直接拉到蔬菜地和青草地作為肥料。
“這樣處理既沒(méi)有污染，還可以循環(huán)利用，可謂一舉多得。”管理員高強(qiáng)介紹說(shuō)，除了養(yǎng)牛，基地還開(kāi)發(fā)了200多畝空地種植蔬菜和青草。
在流江河邊，一排排墨西哥玉米比人還高，師傅李洪彬開(kāi)著收割機(jī)進(jìn)入地里，伴隨著轟轟的聲音，秸桿被吞進(jìn)了收割機(jī)，直接被切細(xì)。“墨西哥玉米是很好的草飼料，而蔬菜除了滿足工作人員自己吃外，大部分還要銷(xiāo)往城市。”李師傅笑著說(shuō)。
明年，該基地還準(zhǔn)備利用牛的內(nèi)臟飼養(yǎng)甲魚(yú)，真到做到生態(tài)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)養(yǎng)殖。
前景廣闊 共同致富
“現(xiàn)如今，在城市要想吃到新鮮的牛肉實(shí)屬不易。”李東風(fēng)說(shuō)，他正在延伸生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。
在營(yíng)山，李東風(fēng)不僅開(kāi)了兩個(gè)勃源食材直營(yíng)店，專(zhuān)營(yíng)新鮮牛肉和蔬菜，他還在營(yíng)山、南充分別開(kāi)了一家勃源食品體驗(yàn)店。
“現(xiàn)在勃源牛肉已經(jīng)銷(xiāo)往成都、重慶、上海等市場(chǎng)，以后我也打算在成渝兩地建直營(yíng)店和體驗(yàn)店，讓市民享用生態(tài)、健康的食品。”李東風(fēng)正詳細(xì)規(guī)劃著未來(lái)。
據(jù)黃渡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)王彰介紹，李東風(fēng)的養(yǎng)牛場(chǎng)位于該鎮(zhèn)晨鐘村和景陽(yáng)村，他流轉(zhuǎn)土地300余畝，組建了勃源養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，帶動(dòng)全鎮(zhèn)的老百姓尤其是貧困戶(hù)養(yǎng)牛致富。
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