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隨著環(huán)保意識(shí)的提高，養(yǎng)殖業(yè)也在尋求更環(huán)保的養(yǎng)殖方式。近日，位于廣西百色田陽(yáng)縣的一家豬場(chǎng)就成功地將豬舍改造成了生物發(fā)酵床養(yǎng)牛，不僅提高了養(yǎng)殖效率，還有效地解決了環(huán)保問(wèn)題。

這家豬場(chǎng)原本是一家傳統(tǒng)的養(yǎng)豬場(chǎng)，但由于近年來(lái)環(huán)保政策的日益嚴(yán)格，豬場(chǎng)面臨著巨大的環(huán)保壓力。為了解決這個(gè)問(wèn)題，豬場(chǎng)決定進(jìn)行改革，將豬舍改造成生物發(fā)酵床養(yǎng)牛。

生物發(fā)酵床是一種利用微生物分解有機(jī)物，產(chǎn)生熱量和有益物質(zhì)的養(yǎng)殖方式。這種方式不僅可以提高養(yǎng)殖效率，還可以有效地解決環(huán)保問(wèn)題。因?yàn)樯锇l(fā)酵床可以將動(dòng)物的糞便轉(zhuǎn)化為有益的肥料，減少了對(duì)環(huán)境的污染。

豬場(chǎng)在改造過(guò)程中，首先將豬舍進(jìn)行了徹底的清潔，然后引入了專門(mén)的微生物菌種，建立了生物發(fā)酵床。在牛只入住后，它們的生活排泄物會(huì)被微生物分解，轉(zhuǎn)化為有益的肥料。這種肥料不僅可以用于農(nóng)田，還可以用于綠化，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

此外，生物發(fā)酵床還可以提高養(yǎng)殖效率。因?yàn)槲⑸锓纸庥袡C(jī)物的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱量，這些熱量可以用于冬季的保溫，減少了取暖的能耗。同時(shí)，微生物分解有機(jī)物還可以產(chǎn)生一些有益的物質(zhì)，如維生素、氨基酸等，這些物質(zhì)可以提高牛只的生長(zhǎng)速度和肉質(zhì)。

廣西百色田陽(yáng)縣陸老板養(yǎng)豬近５年，２０２２年經(jīng)歷了豬價(jià)低迷、飼料上漲和非洲豬瘟的三重打擊后，陸老板決定退出養(yǎng)豬業(yè)，但是陸老板對(duì)發(fā)展大農(nóng)業(yè)，支持當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱心并沒(méi)有被磨滅。通過(guò)多方了解和打聽(tīng)，陸老板認(rèn)為在本地發(fā)展養(yǎng)牛大有可為，主要原因有三點(diǎn)：第一是牛的價(jià)格穩(wěn)定波動(dòng)小，不存在周期性；第二是牛病相對(duì)豬病少，而且飼養(yǎng)管理相對(duì)也粗放；最后就是牛羊?qū)儆诓菔硠?dòng)物，這樣可以利用當(dāng)?shù)氐拇罅扛收嵛踩~等廉價(jià)資源來(lái)飼喂，大大降低飼養(yǎng)成本。但是有一個(gè)問(wèn)題一直困擾陸老板，就是如何利用空置的豬舍，將豬舍改成牛舍。今年８月份，在農(nóng)技推廣員的介紹下陸老板了解到了廣西助農(nóng)公司有一個(gè)發(fā)酵床養(yǎng)牛的技術(shù)，隨后陸老板通過(guò)到實(shí)地參觀和考察了幾個(gè)發(fā)酵床養(yǎng)牛的牛場(chǎng)，決定按照廣西助農(nóng)公司的發(fā)酵床技術(shù)將舊的豬舍改造成發(fā)酵床養(yǎng)牛。具體操作如下：

１、將舊豬舍過(guò)道兩邊的圍墻部分拆除，用鐵管做柵欄并加設(shè)食槽和飲水器

改造中的發(fā)酵床牛舍

2.激活發(fā)酵床菌種：將1包“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌種”500g全部溶于20公斤溫水中密封激活24小時(shí)后。（激活菌種）

發(fā)酵床專業(yè)菌種

激活中的菌種

3.在地面鋪墊20厘米左右厚度的鋸末等每20個(gè)平方使用一包激活好的菌液，接入菌種要簡(jiǎn)單翻耙一下，如墊料太干則需要另外噴灑一部分清水，墊料含水量控制在30-40%。接種24小時(shí)后即可進(jìn)牛，養(yǎng)殖密度為：100公斤的小牛2平方/頭，成年小牛6-8平方/頭，成年大牛10-15平方/頭。

鋪設(shè)墊料的發(fā)酵床

改造好并在使用的發(fā)酵床牛舍

發(fā)酵床養(yǎng)牛的日常管理：

1.對(duì)牛尿集中的地方墊料進(jìn)行分散和翻耙，這樣就不容易造成結(jié)板，菌種可以更好的分解糞尿。

2.如果發(fā)現(xiàn)墊料過(guò)干造成揚(yáng)塵，要適當(dāng)補(bǔ)水。

3.菌種每2-3個(gè)月補(bǔ)充一次，每100個(gè)平方米補(bǔ)充1包“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”的激活液即可。

4.建議長(zhǎng)期在飼料中添加“牛羊養(yǎng)殖專用復(fù)合益生菌”，或使用發(fā)酵飼料、青貯飼料等，達(dá)到微生物飼料化的目的，能夠降低料耗，還能夠明顯提高抗病能力和改善肉質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。

目前陸老板已經(jīng)把舊豬舍全部改造成發(fā)酵床牛舍，使用發(fā)酵床技術(shù)規(guī)模化管理。與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法相比發(fā)酵床養(yǎng)牛省時(shí)省力，降低成本，提高效益，無(wú)臭氣、無(wú)污染。飼養(yǎng)過(guò)程中發(fā)病率較低，不僅減少了藥物的用量和負(fù)擔(dān)，而且提高了牛肉的品質(zhì)。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)行，豬場(chǎng)的改革取得了顯著的效果。不僅環(huán)保問(wèn)題得到了有效的解決，養(yǎng)殖效率也有了明顯的提高。這一成功的案例為其他養(yǎng)殖場(chǎng)提供了借鑒，也為養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保改革開(kāi)辟了新的道路。