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近年來，微生物技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用，桂平市養(yǎng)牛場也積極引入該技術(shù)，為養(yǎng)殖業(yè)帶來了明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。

微生物技術(shù)是指利用微生物及其代謝產(chǎn)物對物質(zhì)進行轉(zhuǎn)化、降解或抑制等作用，以達到改善環(huán)境、提高生產(chǎn)力、減少污染等目的的一種技術(shù)手段。在農(nóng)業(yè)和環(huán)境領(lǐng)域，微生物技術(shù)的應(yīng)用范圍越來越廣泛。

主要將微生物技術(shù)運用在青貯飼料、發(fā)酵廉價飼料、在飼料中添加牛羊養(yǎng)殖專用復(fù)合益生菌、運用微生物除臭消毒劑改善環(huán)境、運用微生物技術(shù)處理牛糞與糞水等，投入低產(chǎn)出比高，深受歡迎。

在桂平市養(yǎng)牛場，大量運用微生物技術(shù)后，經(jīng)濟效益和社會效益十分顯著。首先，利用微生物技術(shù)可以改善牛場的生態(tài)環(huán)境，減少氨氣等有害氣體的排放，降低污染，提高空氣質(zhì)量。其次，微生物技術(shù)可以促進牛的消化吸收，提高飼料利用率，降低飼料成本，提高養(yǎng)殖效益。此外，微生物技術(shù)還可以提高牛肉品質(zhì)，縮短飼養(yǎng)周期，降低肉品中有害物質(zhì)的含量，保障消費者食品安全。

通過大量運用微生物技術(shù)，桂平市養(yǎng)牛場取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。首先，牛場的環(huán)境得到改善，降低了污染物的排放，節(jié)約了能源消耗，提高了牛場的生產(chǎn)效率。其次，牛的體重、體長、體型等方面均得到了顯著提高，實現(xiàn)了更高的生產(chǎn)效益。此外，桂平市養(yǎng)牛場的產(chǎn)品品質(zhì)得到了消費者的高度評價，贏得了良好的口碑和市場份額。

未來，桂平市養(yǎng)牛場將繼續(xù)探索和研究微生物技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用，不斷推進技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。同時，該技術(shù)的應(yīng)用也將對整個牛肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生深遠的影響，促進養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護。