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畜禽養(yǎng)殖臭味大,易引發(fā)呼吸道病,可從源頭控制與過(guò)程管理兩方面著手

2025-01-05 10:57:27      點(diǎn)擊:

在畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域,臭味問(wèn)題如同潛藏的“健康殺手”,不僅嚴(yán)重影響?zhàn)B殖環(huán)境的舒適度,還極大地增加了畜禽患呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。有效解決這一問(wèn)題迫在眉睫,養(yǎng)殖戶(hù)們可以從源頭控制與過(guò)程管理兩方面雙管齊下,實(shí)現(xiàn)綠色、健康養(yǎng)殖。

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一、源頭控制:釜底抽薪降臭味(三選一即可)

1. 飼料添加專(zhuān)業(yè)復(fù)合益生菌

畜禽腸道健康與臭味產(chǎn)生息息相關(guān)。在飼料中添加專(zhuān)業(yè)復(fù)合益生菌(如養(yǎng)豬專(zhuān)用復(fù)合益生菌、牛羊養(yǎng)殖專(zhuān)用復(fù)合益生菌等),就如同為畜禽腸道打造了一支“健康衛(wèi)隊(duì)”。復(fù)合益生菌通常包含多種有益菌種,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。這些益生菌進(jìn)入畜禽腸道后,會(huì)迅速與有害菌展開(kāi)“陣地爭(zhēng)奪”。它們通過(guò)分泌細(xì)菌素、有機(jī)酸等物質(zhì),降低腸道pH值,抑制大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等有害菌的生長(zhǎng)繁殖。同時(shí),益生菌能夠改善腸道的屏障功能,增強(qiáng)腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。當(dāng)畜禽對(duì)飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分吸收更為充分時(shí),糞便中未被消化的有機(jī)物含量就會(huì)大幅減少,從源頭上降低了氨氣、硫化氫等臭味氣體的產(chǎn)生。例如,在肉雞養(yǎng)殖中添加含有雙歧桿菌的復(fù)合益生菌(如養(yǎng)雞專(zhuān)用復(fù)合益生菌),可使糞便中氨氣濃度降低30% - 40%,養(yǎng)殖環(huán)境的臭味明顯減輕。

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2. 飼喂部分發(fā)酵飼料

發(fā)酵飼料是近年來(lái)備受關(guān)注的綠色飼料選擇。它是通過(guò)微生物的發(fā)酵作用,將普通飼料原料進(jìn)行轉(zhuǎn)化。在發(fā)酵過(guò)程中,微生物會(huì)分解飼料中的大分子物質(zhì),如蛋白質(zhì)、淀粉等,使其變成更易被畜禽消化吸收的小分子物質(zhì)。以發(fā)酵豆粕為例,大豆經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,抗?fàn)I養(yǎng)因子被有效去除,蛋白質(zhì)的消化率可提高10% - 15%。畜禽食用發(fā)酵飼料后,消化吸收效率提升,糞便中的營(yíng)養(yǎng)殘留減少,從而抑制了糞便中微生物對(duì)有機(jī)物的分解,減少臭味產(chǎn)生。而且,發(fā)酵飼料中含有大量的有益微生物及其代謝產(chǎn)物,如乳酸菌產(chǎn)生的乳酸、維生素等,這些物質(zhì)不僅有助于維持畜禽腸道微生態(tài)平衡,還能增強(qiáng)畜禽的免疫力,間接減少因疾病導(dǎo)致的代謝紊亂而產(chǎn)生的臭味。研究表明,在豬養(yǎng)殖中,用發(fā)酵飼料替代部分常規(guī)飼料,豬舍內(nèi)的硫化氫濃度可降低25%左右,同時(shí)豬的發(fā)病率也有所下降。

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3. 飼喂發(fā)酵中草藥

中草藥在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中占據(jù)重要地位,而經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的中草藥在畜禽養(yǎng)殖中更是展現(xiàn)出獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。發(fā)酵過(guò)程能夠改變中草藥的化學(xué)成分,提高其活性成分的溶出率。例如,黃芪經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,其有效成分黃芪多糖的含量顯著增加。這些發(fā)酵中草藥不僅具有抗菌、抗病毒、抗炎等多種藥理作用,還能調(diào)節(jié)畜禽的免疫功能。當(dāng)畜禽免疫系統(tǒng)得到強(qiáng)化,身體抵抗力增強(qiáng),就更能抵御外界病菌的侵襲,減少呼吸道疾病的發(fā)生。同時(shí),發(fā)酵中草藥中的某些成分可以調(diào)節(jié)畜禽腸道菌群,抑制有害菌生長(zhǎng),減少腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生,進(jìn)而降低糞便臭味。在肉豬養(yǎng)殖中,添加發(fā)酵中草藥(如御瘟湯),不僅能夠提高豬群健康度,降低疾病發(fā)生率,降低料耗,還能使豬舍內(nèi)的臭味明顯減輕,空氣清新度提升。

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二、過(guò)程管理:持續(xù)凈化,守護(hù)環(huán)境

在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中,使用微生物消毒劑是實(shí)現(xiàn)消毒與除臭雙重目標(biāo)的有效手段。以高效持久生物除臭消毒劑為例,這類(lèi)消毒劑富含多種有益微生物,如光合細(xì)菌、酵母菌等。光合細(xì)菌能夠利用光能將硫化氫等有害氣體作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行代謝,從而降低空氣中硫化氫的濃度。酵母菌則可以分解環(huán)境中的有機(jī)物質(zhì),抑制有害微生物的生長(zhǎng),減少臭味產(chǎn)生。

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在實(shí)際使用時(shí),微生物消毒劑可以通過(guò)多種方式應(yīng)用于養(yǎng)殖環(huán)境。例如,采用噴霧的方式,將消毒劑激活后(激活方法:1包200克粉劑+200克紅糖放入35℃左右的10公斤溫水中,激活24小時(shí)以上后再使用)均勻地噴灑在畜禽舍的地面、墻壁、籠具等表面,能夠有效殺滅環(huán)境中的病原微生物,同時(shí)分解殘留的有機(jī)物,減少臭味源。在夏季高溫高濕季節(jié),畜禽舍內(nèi)臭味容易加劇,定期使用微生物消毒劑進(jìn)行噴霧消毒除臭,可使畜禽舍內(nèi)的氨氣濃度降低40% - 50%,為畜禽創(chuàng)造一個(gè)清新、健康的生活環(huán)境。而且,微生物消毒劑相較于傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑,具有安全、環(huán)保、無(wú)殘留等優(yōu)點(diǎn),不會(huì)對(duì)畜禽的健康和肉質(zhì)造成不良影響。

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畜禽養(yǎng)殖中的臭味問(wèn)題與呼吸道疾病防控緊密相連。通過(guò)源頭控制,從飼料選擇和改良入手,為畜禽的健康生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ);借助過(guò)程管理,利用微生物消毒劑營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境,兩者相輔相成,缺一不可。只有全面、系統(tǒng)地實(shí)施這一系列措施,才能有效解決畜禽養(yǎng)殖中的臭味問(wèn)題,降低呼吸道疾病的發(fā)生率,實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,為消費(fèi)者提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品。



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