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在當今社會，資源浪費和環境保護已經成為人們關注的焦點。在這樣的背景下，一些企業和農場開始尋找創新的方法來降低成本并且對環境產生積極的影響。近期，一個肉鴨養殖場引起了廣泛的關注，因為他們采用了一種獨特的方法來解決飼料成本的問題，同時也對環境做出了積極的貢獻。

在過去，這個養殖場一直在使用傳統的飼料來喂養肉鴨，然而，高昂的飼料成本一直是困擾著他們的問題。為了解決這一難題，養殖場的主人決定尋找一種更加經濟和環保的替代方案。經過反復的試驗和研究，他們最終找到了一個令人驚喜的解決方案——利用大量過期面包進行發酵，并將其作為肉鴨的飼料。

這兩年的由于各種各樣的原因，飼料價格是不斷的一路狂飆。現在的鴨飼料已經是漲到了四千多塊錢一噸，但是肉鴨價格卻是一路持續走低，65天的麻鴨也一路掉到4.5元左右一斤的價格。養殖戶虧得苦不堪言。

為了降低成本，周老板采用了使用過期和臨期面包發酵之后代替部份全價飼料的方法來養殖麻鴨。面包的營養含量非常的高，完全可以與全價飼料有的一比。臨期或剛過期的面包價格也非常的低。每噸的價格不到2000元，價格才是全價飼料的一半。

為了能長時間保存和提高適口性，周老板先把面包發酵之后再進行飼喂。周老板的發酵方法是：用一包500克的99多功能飼料發酵劑先放入10-20公斤溫水中激活半天，然后1噸待發酵面包（如果廠家沒有粉碎就先自己用機器粉碎），食鹽2公斤。先把激活液與面包還有食鹽混合，再把含水量調節到55%-60%左右，壓實密封發酵幾天左右有濃郁香味時即可使用。發酵后的面包、柔軟、純香。適口性、營養、消化率較未發酵前有明顯提升。而且可以保存數月之久，比不發酵的保存時間長好幾倍（不發酵的保存時間大概只能保存10天左右）而且發酵后的面包鴨子特別愛吃。

他的飼喂方法是30%的全價飼料加上70%的發酵面包。適當增加一些4%的預混料和其它促長的添加劑一起飼喂，在保證充足營養的同時也有足夠的維生素和微量元素等，保證證鴨子的羽毛能正常生長，

這個方法喂出來的鴨子生長速度和喂全價料的鴨子幾乎沒有差別，毛水也十分好，售價與全價料喂的沒有差別，但周老板的飼料成本比全價料的成本節省了40%以上。省到即是賺到。別人虧得苦不堪言的時候，周老板還有錢賺。

這個創新的做法不僅使養殖場的飼料成本降低了超過40%，而且還對環境產生了積極的影響。過期面包本來可能會被浪費掉，造成資源的浪費和環境的污染，然而，通過將其進行發酵并作為飼料使用，養殖場成功地將廢棄的面包轉化為了有價值的資源。這不僅減少了食品浪費，還減少了飼料生產所需的資源和能源消耗，對環境起到了積極的保護作用。

除此之外，這個肉鴨養殖場的做法還為其他農場和企業提供了一個有益的借鑒。在當前全球資源日益緊缺的情況下，尋找替代性的資源利用方式已經成為了一個迫切的需求。通過這個案例，我們可以看到，創新和環保是可以相輔相成的。只要我們愿意不斷地尋找新的方法和思路，就一定能夠找到更加經濟和環保的解決方案。

綜上所述，這個肉鴨養殖場收集大量過期面包發酵后代替飼料，降低超過40%飼料成本長期穩定盈利的做法，不僅為自身帶來了經濟效益，還對環境產生了積極的影響，為其他農場和企業提供了一個有益的借鑒。希望在未來會有更多的企業和農場能夠像他們一樣，勇于創新，積極探索更加環保和經濟的發展道路。