雞蛋咱們經(jīng)常吃，可這苦味的雞蛋您吃過(guò)嗎？家住安州區(qū)千佛鎮(zhèn)千佛村的曾大爺非常納悶，家里養(yǎng)了300多只土雞，每天要收七八十個(gè)雞蛋，但奇怪的是，這“土雞蛋”竟變成了“苦雞蛋”，用曾大爺?shù)脑拋?lái)形容就是“食之不能下咽”！

“親戚剛生完孩子坐月子，吃了我們送去的雞蛋，說(shuō)是苦的。后來(lái)我們自己吃，簡(jiǎn)直難以下咽！”曾大爺說(shuō)。

雞蛋是苦的，70歲的曾大爺從沒見過(guò)這樣的事！因?yàn)榧抑幸灿行『?，這樣的雞蛋還能不能吃，又還能不能拿到市場(chǎng)上去售賣？出于這些疑問(wèn)，曾大爺一家找到了媒體求助。

記者邀請(qǐng)安州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家一行，來(lái)到曾大爺家中了解情況。為了求證曾大爺?shù)恼f(shuō)法，農(nóng)業(yè)專家仔細(xì)觀察這些雞蛋的外形，并沒有發(fā)現(xiàn)什么異樣。記者也現(xiàn)場(chǎng)打開一個(gè)雞蛋品嘗起來(lái)，確實(shí)感覺雞蛋有一絲中藥一樣的苦味。

曾大爺說(shuō)，這些雞都是同一批次購(gòu)買的雞苗，分在幾個(gè)圈飼養(yǎng)，喂食的也是同樣的玉米，而且也沒有給雞喂食過(guò)任何飼料和藥物。農(nóng)業(yè)專家推測(cè)，會(huì)不會(huì)是這些雞喝的水出了問(wèn)題？

就在大家尋找水源時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)炕！曾大爺介紹，因?yàn)樽孑吘幼≡谏钌剑依锓N了幾十年的藥材，這個(gè)炕就是用來(lái)烤黃連的。得知這一消息，農(nóng)業(yè)專家終于破解了這些苦雞蛋的“奧秘”。

“觀察發(fā)現(xiàn)，他家有個(gè)生產(chǎn)黃連的黃連炕，烤了黃連后，把渣都排在了周圍，造成了周邊環(huán)境都有苦味物質(zhì)?！卑仓輩^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局官方獸醫(yī)王平稱，土壤里常年殘留的黃連渣，以及黃連渣浸染過(guò)的雨水，雞在食用后都會(huì)造成蛋黃發(fā)苦的現(xiàn)象。“雞吃了黃連渣或者黃連水后，就要影響蛋，苦味在雞蛋中沉積?！?/span>

這下真相大白了，原來(lái)是“土雞吃黃連，有苦說(shuō)不出”，只能保留在蛋中！專家建議，這樣的雞蛋孕婦兒童最好不要食用?！暗谝唬诟胁缓?；第二，在沒有做過(guò)雞蛋成分鑒定和檢測(cè)之前，最好不要食用?！蓖跗秸f(shuō)。

（轉(zhuǎn)自：綿陽(yáng)廣播電視臺(tái)全媒體記者：陳正偉 安州融媒體中心）

雞蛋發(fā)苦另外一個(gè)原因分析：首先可能是雞蛋存放太久,雞蛋變質(zhì)造成;其次,新鮮雞蛋中的核黃素、尼克酸含量較高,對(duì)人體沒有傷害。食用雞蛋前,應(yīng)先檢查雞蛋是否變質(zhì),可通過(guò)搖晃雞蛋,如雞蛋內(nèi)部有晃動(dòng),說(shuō)明雞蛋已變質(zhì)而不能食用。

土味十足動(dòng)物肉蛋風(fēng)味改良劑

養(yǎng)殖凈化酵素、無(wú)抗養(yǎng)殖復(fù)合酵素、動(dòng)物藥殘凈化酵素、動(dòng)物肉蛋風(fēng)味改良復(fù)合氨基酸

本產(chǎn)品在2022年7月起再次升級(jí)，以高濃度乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌等復(fù)合益生菌，輔料是玉米胚芽、魚粉、維生素A、甜菜堿、復(fù)合氨基酸、中草藥等組合而成，每包產(chǎn)品中含中草藥≥2公斤（杜仲、松針?lè)鄣龋?、甜菜堿與復(fù)合氨基酸≥0.5公斤。每包10公斤可以拌料150-250公斤，效果比之前提高。

  本產(chǎn)品是我公司新一代動(dòng)物肉蛋品質(zhì)風(fēng)味改良劑，對(duì)動(dòng)物的腸道保健和改良肉蛋奶品質(zhì)風(fēng)味作用為主，無(wú)違禁添加物可以放心使用。起作用是在動(dòng)物上市前15-30天連續(xù)使用，能夠形成無(wú)抗養(yǎng)殖并且快速清除畜禽與水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)的抗生素等藥殘并改善風(fēng)味口感，形成高品質(zhì)“土味十足”品牌動(dòng)物產(chǎn)品，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。

是否有效果有疑慮的你最簡(jiǎn)單的解決方法是：購(gòu)買本品1袋拌料150-250公斤飼養(yǎng)少量“飼料”雞鴨豬等、水產(chǎn)品試試看，一只家禽幾毛到幾元錢、一頭豬花費(fèi)十幾元15-30天即可驗(yàn)證效果，到時(shí)候讓親朋好友、客戶、領(lǐng)導(dǎo)等進(jìn)行品鑒對(duì)比，進(jìn)行口感風(fēng)味區(qū)別對(duì)比驗(yàn)證（或者抗生素殘留數(shù)值檢測(cè)對(duì)比等），就是最好的釋疑與效果驗(yàn)證。

【用法用量】

所有畜禽、蛋禽、水產(chǎn)動(dòng)物均可采用，將本品1包（10公斤）與干料150-250公斤（全價(jià)飼料或者配合飼料）直接拌料飼喂；但采用在干料中加入100-150公斤清水（低溫季節(jié)用溫水更好）混合制成干濕料（或者粥料），混合后直接飼喂或者靜止2小時(shí)以上后飼喂效果更好；也可以將本產(chǎn)品對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖區(qū)域單獨(dú)撒喂每天補(bǔ)充2次（按照飼料飼喂比例，其中與少量飼料混合后形成干濕料效果更好）；或者放在飲水中運(yùn)用（300-500公斤清水中用紗布包裹加入本品1包揉捏3分鐘靜止2小時(shí)以上，紗布中的渣直接投喂或拌料）。

水產(chǎn)動(dòng)物可以拌料（150公斤飼料與本品1包混合，其中加入少量清水先激活2小時(shí)以上再與飼料混合后效果更好）；或者直接撒入養(yǎng)殖水體中飼喂，連續(xù)使用3-10天可以大幅降低或者清除抗生素殘留值，降低泥腥味異味提升肉質(zhì)品質(zhì)與口感，運(yùn)用時(shí)間越長(zhǎng)效果越好。

【運(yùn)用效果】

1.養(yǎng)殖欄舍中的臭味氨氣逐步下降，動(dòng)物健康程度明顯提高（腸道健康特別明顯），糞便恢復(fù)成型，毛色光鮮。

2.對(duì)畜禽與水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)抗生素等殘留快速降低或清除（運(yùn)用后約48小時(shí)抗生素等藥殘會(huì)快速下降，在無(wú)新抗生素添加的情況下不同動(dòng)物與水產(chǎn)品運(yùn)用本品3-7天抗生素殘留大幅下降甚至基本清除，最長(zhǎng)不超過(guò)15天），并生長(zhǎng)速度更快更重（運(yùn)用本產(chǎn)品與否同樣的飼料，運(yùn)用本產(chǎn)品后的豬雞等動(dòng)物重量明顯更重）。

3.運(yùn)用后由于對(duì)腸道健康度的改善，動(dòng)物采食量會(huì)增加，體弱淘汰畜禽（如蛋雞）體質(zhì)快速恢復(fù)健壯并有可能恢復(fù)正常產(chǎn)蛋。蛋禽運(yùn)用后蛋品蛋黃顏色變深變稠，自然香醇味明顯。

4.運(yùn)用一段時(shí)間后動(dòng)物肌肉由松弛變得緊實(shí)且游離氨基酸、油酸、亞油酸等含量大幅度提高，皮下脂肪減少肌肉內(nèi)脂肪增加，肉雞的皮變得肉脆口感、豬肉油膩感明顯降低（不同品種所需時(shí)間不一樣，需要自己經(jīng)驗(yàn)總結(jié)）。

5.運(yùn)用達(dá)到一定的時(shí)間后，動(dòng)物的肉與內(nèi)臟腥臊味大幅降低，肉色好看自然肉香味明顯，肝臟苦味降低或消失。

6.使用本品時(shí)間越長(zhǎng)效果越好，不同“飼料雞”、“淘汰母雞”等豬鴨、青蛙水產(chǎn)等動(dòng)物運(yùn)用15-45天形成無(wú)抗（無(wú)藥殘）的“土味”高品質(zhì)肉質(zhì)效果，從而達(dá)到“土味十足”品牌產(chǎn)品且能夠批量化生產(chǎn)的目的。

【注意事項(xiàng)】

1.規(guī)模養(yǎng)殖建議直接采用大雞、大鴨料、大豬料等全價(jià)飼料，這種出欄前的飼料中不含抗生素等，營(yíng)養(yǎng)全面。當(dāng)然也可以自配飼料。

2.畜禽養(yǎng)殖如果有條件進(jìn)行半放養(yǎng)、補(bǔ)充少量青綠牧草菜葉效果更好。

3.飼料中不再添加抗生素等，確保品質(zhì)。

4.豬、雞、鴨、鵝、牛羊、水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物等都可以運(yùn)用，由于不同品種、不同區(qū)域要求的品質(zhì)不一樣，因此所需的時(shí)間要根據(jù)自己實(shí)際情況進(jìn)行總結(jié)，建議最低至少使用10天以上，也可以在養(yǎng)殖上長(zhǎng)期使用，效果更佳。

5.以上描述的效果和數(shù)據(jù)僅供參考不作為承諾的依據(jù)，因?yàn)椴煌瑒?dòng)物與飼養(yǎng)環(huán)境等因素存在差異，特此聲明。

【規(guī)格】10kg/包，市場(chǎng)售價(jià)約120元/包（也可以根據(jù)客戶需要進(jìn)行定制不同規(guī)格的包裝）。

【生產(chǎn)日期與批次】

【質(zhì)保與儲(chǔ)存】12個(gè)月，常溫下于通風(fēng)、陰涼、干燥處存放，存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)益生菌數(shù)量有所下降是正?，F(xiàn)象；開啟后盡量盡快用完，如果一次性用不完，要馬上再次密封；出現(xiàn)包裝破損或發(fā)現(xiàn)包裝物中物料因受潮出現(xiàn)霉變（開啟后一次性未使用完在高溫季節(jié)有可能超過(guò)7天會(huì)出現(xiàn)霉變），要停止使用并丟棄。

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