如何將普通閹雞翻倍價(jià)格賣(mài)出?這樣做市場(chǎng)上供不應(yīng)求

2022-02-28 11:13:22 點(diǎn)擊：

養(yǎng)出高端的土雞，走出市場(chǎng)同化性，回味小時(shí)候的味道。

閹雞養(yǎng)殖雖說(shuō)已有3000多年歷史，但除了南方地區(qū)外，在北方卻是少有耳聞，甚至對(duì)其陌生不以。消費(fèi)區(qū)域主要是廣東、廣西、海南、云貴和臺(tái)灣等地，是兩廣地區(qū)過(guò)年過(guò)節(jié)不可缺的一道美佳肴菜。

可如今閹雞養(yǎng)殖這個(gè)大行業(yè)的價(jià)格起起伏伏，加上原料飼料價(jià)格不斷上漲，讓很多傳統(tǒng)養(yǎng)殖的小養(yǎng)戶(hù)避而不及，而中大規(guī)模場(chǎng)也紛紛減少養(yǎng)殖數(shù)量，可謂虧損一連串。

如何讓自己的養(yǎng)殖場(chǎng)在低迷的行情中營(yíng)造出更多的利益呢？看清當(dāng)前的形式，選擇的養(yǎng)殖路線(xiàn)，決定了養(yǎng)殖場(chǎng)的生存空間。上思的陳老板是比較大的閹雞養(yǎng)殖戶(hù)，曾目前的行情頭痛不已，雞價(jià)格漲了，原料飼料價(jià)格也跟著猛漲，養(yǎng)一批雞下來(lái)加人工幾乎沒(méi)有賺錢(qián)可言。2021年年底在與我公司技術(shù)員談養(yǎng)殖前景時(shí)，對(duì)主要原因作出了分析以及規(guī)劃行動(dòng)路線(xiàn)。

主要原因：

1、飼料成本增加

2、普通養(yǎng)殖模式飽和。

行動(dòng)規(guī)劃：

1、利用發(fā)酵牧草代替部分飼料，可有效減低成本，

2、走高端雞路線(xiàn)，創(chuàng)一個(gè)自己的品牌。

為什么推薦用發(fā)酵牧草來(lái)喂閹雞呢？有好處有哪些？

1. 可以替代10%-30%飼料（閹雞后期最高用到50%），降低養(yǎng)殖成本。

2. 長(zhǎng)期飼喂發(fā)酵牧草的閹雞肉質(zhì)鮮美，肉實(shí)脂肪少。

3. 發(fā)酵牧草中含有大量的益生菌，可以有效調(diào)節(jié)閹雞體內(nèi)腸道菌群的平衡，提高消化吸收能力，促進(jìn)生長(zhǎng)，降低疾病的發(fā)生，減少用藥成本。

4. 雞欄里面臭味大幅度降低。

然而為什么要走高端路線(xiàn)和創(chuàng)立品牌呢？

如今市場(chǎng)上用傳統(tǒng)方式養(yǎng)出的閹雞是供大于求，價(jià)格起伏波動(dòng)大，處于微盈利或虧損的狀態(tài)，絲毫沒(méi)有占到市場(chǎng)消費(fèi)的優(yōu)勢(shì)，再加上國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)急速發(fā)展所影響著人們生活水平的提高，人們對(duì)生物安全的意識(shí)與食物質(zhì)量要求不斷的提高，所以?xún)?yōu)質(zhì)的雞肉產(chǎn)品備受關(guān)注。消費(fèi)者更追求于生態(tài)養(yǎng)殖所帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)口味，更重要的是要求產(chǎn)品安全無(wú)污染。

分析市場(chǎng)趨勢(shì)所在，根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需求從而創(chuàng)造合適的產(chǎn)品，才能立于不敗之地。

如何走路線(xiàn)、創(chuàng)品牌？

1、長(zhǎng)期使用發(fā)酵牧草來(lái)飼喂，目前為止是有效的降本增效的好辦法。

2、出欄前30天使用“土味十足肉質(zhì)改良劑”拌料飼喂。本產(chǎn)品無(wú)違禁添加物，在動(dòng)物上市前15-30天連續(xù)使用，對(duì)動(dòng)物體內(nèi)抗生素等殘留快速降低或清除（運(yùn)用后約48小時(shí)抗生素殘留快速下降，若無(wú)新抗生素添加的情況下不同動(dòng)物品運(yùn)用本品3-7天抗生素殘留基本清除，最長(zhǎng)不超過(guò)15天），生長(zhǎng)速度更快更重（運(yùn)用本產(chǎn)品與否同樣的飼料，運(yùn)用本產(chǎn)品后的雞重量明顯更重），肌肉由松弛變得緊實(shí)且游離氨基酸、油酸、亞油酸等含量提高，皮下脂肪減少，肉雞的皮變得肉脆口感、肉與內(nèi)臟腥臭味基本消失自然肉香味明顯，肝臟苦味降低或消失。大幅度提升了肉質(zhì)自然風(fēng)味，形成高品質(zhì)“土味十足”品牌動(dòng)物產(chǎn)品。