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   3月30日下午，在距離鶴壁市區(qū)22公里外淇縣的一處半山腰，記者輾轉(zhuǎn)找到了土門(mén)養(yǎng)豬場(chǎng)。經(jīng)過(guò)噴霧、洗手等消毒程序后，記者被獲準(zhǔn)進(jìn)入豬舍參觀。

　　每個(gè)豬舍400多平方米，裝有溫控、照明和消毒設(shè)施，左右兩邊各分出了8個(gè)小豬圈，圈內(nèi)的豬大多年齡相當(dāng)。豬圈稍稍向兩邊傾斜，靠過(guò)道處有供食物的豬槽，墻邊是寬約60厘米的地漏，豬糞會(huì)得到及時(shí)清理并從地漏沖進(jìn)豬舍外面的化糞池。

　　除了9個(gè)豬舍，土門(mén)養(yǎng)豬場(chǎng)還有待產(chǎn)室、保育室。待產(chǎn)室設(shè)有暖箱，不斷有工人巡視。

　　豬圈內(nèi)干凈整潔，無(wú)異味，溫度、濕度及氨氣濃度均由電腦根據(jù)參數(shù)自動(dòng)調(diào)控。這里的母豬都是單圈飼養(yǎng)。

　　豬舍恒溫18攝氏度，每個(gè)養(yǎng)有330頭左右商品豬，個(gè)個(gè)皮毛光滑、渾身透出粉色。

　　土門(mén)養(yǎng)豬場(chǎng)用乳酸菌養(yǎng)豬有一年半時(shí)間，做法是在每噸飼料里加入3公斤乳酸菌微生物制劑。場(chǎng)長(zhǎng)秦金領(lǐng)最大的感受是：豬的死亡率低、生長(zhǎng)周期短、出肉率高。

　　就在記者采訪的當(dāng)天上午，該養(yǎng)豬場(chǎng)剛以每斤7.4元的市場(chǎng)價(jià)賣了85頭生豬。

　　雖然賣價(jià)一般，但秦金領(lǐng)很滿足。比起以往，他的豬算是供不應(yīng)求了，每年生豬的出欄數(shù)在4000頭以上，尚未出欄正在生長(zhǎng)期的豬就被上海、天津和西安等地客商訂購(gòu)一空。

　　在秦金領(lǐng)看來(lái)，采用乳酸菌添加飼料喂養(yǎng)的豬出欄時(shí)間只需5個(gè)月，比傳統(tǒng)養(yǎng)豬法提前了15～20天，成活率卻在95%以上。從經(jīng)濟(jì)成本看，乳酸菌養(yǎng)豬只比傳統(tǒng)養(yǎng)豬便宜一點(diǎn)，但隱性收益巨大：過(guò)去養(yǎng)豬場(chǎng)每月1～10日都會(huì)在豬飼料里添加一些防止豬拉稀、咳嗽的藥品。為防控豬得藍(lán)耳病、腸炎、腦膜炎、胸膜肺炎等疾病，每年春天是添加抗生素的高峰期。以2000頭豬為例，加一次藥的花費(fèi)在1.3萬(wàn)元左右。自從用活性乳酸菌養(yǎng)豬后，他再?zèng)]有給豬飼料里添加過(guò)任何抗生素。過(guò)去，養(yǎng)豬場(chǎng)里每100頭死亡4頭豬屬于正常現(xiàn)象，現(xiàn)在的豬基本沒(méi)有得過(guò)病，很少死亡，而且豬的體重和素質(zhì)都很好，出欄后目測(cè)看上去區(qū)別不大的豬，過(guò)磅后以前一般是190～198斤，現(xiàn)在都在220斤左右。

36歲的秦金領(lǐng)，原本在鶴壁市區(qū)經(jīng)營(yíng)著一家前景很好的汽車修理廠。2009年6月，他替養(yǎng)豬的大伯去鶴壁市畜牧局聽(tīng)了一堂乳酸菌養(yǎng)豬法科技講座，回來(lái)后便關(guān)掉了修理廠。如今，大伯成了他的助手。