發(fā)酵飼料對豬生長性能的影響試驗總結(jié)
我國是世界上豬肉生產(chǎn)與消費最大的國家，其中，豬肉產(chǎn)量每年都能占到４０％ 以上，遙遙領(lǐng)先其他各國。龐大的市場需求使我國養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，并且現(xiàn)在人們對豬肉產(chǎn)品的要求越來越高。隨著市場對于豬肉的強大需求，各個豬場需要加大豬肉的出售量，同時，如何使豬健康而快速成長并滿足食品安全的要求成為豬場負責人首要解決的問題。在現(xiàn)在這個社會，許多豬場為提高經(jīng)濟效益，在豬飼料中添加多組有害物質(zhì)，使豬能夠迅速生長到能夠出售的體質(zhì)量，但是，用怎樣的飼料以及飼養(yǎng)管理方式能夠經(jīng)濟安全的滿足呢？
現(xiàn)在研究人員正在積極地尋找一種生態(tài)健康的飼料來代替之前的普通飼料，即發(fā)酵飼料。發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下，微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物性物質(zhì)中的抗營養(yǎng)因子分解或轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生更能被牲畜采食消化、吸收的養(yǎng)分更高且無毒害作用的飼料原料。
發(fā)酵飼料可以改變傳統(tǒng)的腸道維護模式，把腸道疾病危害降到最低限度；分解飼料中的霉菌毒素，可消除霉菌毒素的隱性危害，還可使豬體內(nèi)的宿便盡快排出體外，分解糞便中的氨氣、硫化氫、二氧化硫等有害氣體，凈化畜舍的空氣質(zhì)量，能有效地改善腸道系統(tǒng)，提高飼料的利用率，并且誘生豬免疫系統(tǒng)中的多種細胞免疫因子的產(chǎn)生，促進干擾素、抗體的生成。同時，能夠在一定程度上減少抗生素使用，降低藥物對動物的危害。
另外，有研究表明，使用發(fā)酵飼料也會在一定程度上降低增質(zhì)量成本。因發(fā)酵飼料可以提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少飼料浪費，并且對動物健康的影響較小，減少治療成本，綜合來講，從各個方面來看，發(fā)酵飼料對降低增質(zhì)量成本有著較大影響。豬生長性能主要包括有日增量、料肉比、采食量等，影響因素眾多，其中，營養(yǎng)方面的因素占比很大，當豬群的飼料營養(yǎng)升高，豬群體內(nèi)的能量濃度隨之升高，從而提高豬群對飼料的消化率，生長速度就會加快，而發(fā)酵飼料中的營養(yǎng)成分較高，并且可以有效促進動物的消化能力，進一步提高動物機體對營養(yǎng)成分的吸收力度，說明發(fā)酵飼料可能會對豬的生長性能存在著一定程度的影響。為證明這一結(jié)論的重要性，現(xiàn)做以下試驗來研究發(fā)酵飼料對豬生長性能的影響。
１材料與方法
一、材料與方法
（一）試驗時間地點
本試驗研究于２０１７年７—９ 月在河南省某公司進行，使用試驗動物周期為２５～７５ｄ的保育階段的豬。
（二）試驗動物及分組
試驗動物：健康生長豬（大×長）。選擇同一批次健康狀況相近的１２０頭豬，隨機分為２組即試驗組和對照組，試驗組和對照組各６個重復(fù)，每個重復(fù)１０頭豬。在對豬進行分組的時候遵循隨機原則。所選用試驗的豬在飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)水平、免疫程序各方面都相同（設(shè)試驗組為飼喂益生菌發(fā)酵飼料組，對照組為飼喂普通飼料組）。
（三）發(fā)酵飼料
發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下，微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物性物質(zhì)中的抗營養(yǎng)因子分解或轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生更能被牲畜采食消化、吸收的養(yǎng)分更高且無毒害作用的飼料原料。發(fā)酵飼料對比普通飼料的主要成分變化在與添加一定劑量的發(fā)酵配合料，發(fā)酵配合料的作用在于能夠更好的促進動物的消化能力。發(fā)酵配合料的成分主要為良性乳酸菌、酵母菌以及復(fù)合酶等。 本次試驗所使用的發(fā)酵飼料基本配比見表１。
（四）生長性能的測定
試驗期間我們分別在２５ｄ、３５ｄ、５５ｄ、７５ｄ 分別對試驗組和對照組的豬進行稱質(zhì)量，并記錄豬日常的耗料量。日增質(zhì)量為豬在某一階段內(nèi)每天體質(zhì)量的增加量，料肉比為豬每增質(zhì)量１ｋｇ 活動所消耗的料量，也就是說精料與豬增質(zhì)量的比例。
２結(jié)果與分析
通過試驗期間對豬耗料量以及體質(zhì)量增長的監(jiān)測，得出以下結(jié)論。由表２可以看出，發(fā)酵飼料對豬生長性能的影響效果顯著，即對豬日增重的影響差異性極顯著（Ｐ＜０．０１），而對于料肉比的影響則存在顯著差異（Ｐ＜０．０５）。
由文中４個圖，我們可以更加清晰看出發(fā)酵飼料對豬生長性能以及增重成本的影響上均優(yōu)于普通飼料。
３討論
由試驗數(shù)據(jù)分析可知，使用發(fā)酵飼料的試驗組的豬群在生長性能各個方面均優(yōu)于使用普通飼料的對照組，即使用發(fā)酵飼料更加可以促進豬群的生長。本試驗結(jié)果展示， 發(fā)酵飼料對日增質(zhì)量和料質(zhì)量比的影響效果差異顯著（Ｐ＜０．０５）。綜合以上，發(fā)酵飼料對豬生長性能的影響效果差異顯著。生長性能的影響因素有采食量、品種、營養(yǎng)等等，從另外一方面來說，發(fā)酵飼料中含有多種有益菌，在一定程度上可以更好的刺激豬群采食，增加采食量，增加動物體內(nèi)的飼料濃度，當能量濃度上升，動物對飼料吸收能力就會隨之上升，因此，動物達到滿足屠宰或生產(chǎn)等需求的時間也就會大大縮短。因發(fā)酵飼料含有有益菌群，可以在保護腸道的同時促進腸道蠕動，提高對飼料的消化率，充分消化飼料，使飼料轉(zhuǎn)化率進一步提高，使飼料中的有效成分得到最大程度的利用，從而達到成本降低、經(jīng)濟提高的目的。由此說明，發(fā)酵飼料在提高動物生長性能和降低成本增加收益等方面均優(yōu)于普通飼料。
４結(jié)論
益生菌發(fā)酵飼料是一類可以替代抗生素、無毒副作用、對人體無害等多種優(yōu)點的健康環(huán)保型飼料。由于發(fā)酵飼料中含有有益菌群，它們可以使動物更加健康，減少疾病的發(fā)生，并且益生菌發(fā)酵飼料由于更容易被動物機體吸收利用，大大提高了飼料的利用率，從而節(jié)約飼料成本，減少飼料浪費，增加經(jīng)濟收益。綜上所述，益生菌發(fā)酵飼料具有增強免疫力、降低發(fā)病率、節(jié)約生產(chǎn)成本、改善環(huán)境等多種優(yōu)點，取代抗生素是一個必然的趨勢。
相關(guān)鏈接：９９多功能飼料發(fā)酵劑——高濃度乳酸菌為主的固態(tài)飼料發(fā)酵劑，更輕易成功、效果更好的生物飼料發(fā)酵劑，簡單好用的中草藥發(fā)酵劑
- 上一篇：雞場運用養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌后不管是規(guī)模養(yǎng)殖還是放養(yǎng)都能夠讓你達到滿意的效果 [2019-06-30]
- 下一篇：面對非瘟沒有用科學有效措施只能恐慌性拋售損失慘重。這些豬場平安無事 [2019-06-29]
