動一動，也能讓你的腸道菌群更加多樣
已有的研究表明，腸道菌群多樣性的減少與肥胖及其他健康問題相關，而腸道菌群多樣性的增加則有利于新陳代謝和免疫。近日，來自愛爾蘭科克大學的研究者發(fā)現(xiàn)，運動可能對腸道菌群的多樣性產(chǎn)生有益影響。研究結果發(fā)表在《消化道》（Gut）期刊上。
這是首次有研究指出體育運動可能增加腸道菌群多樣性。論文的通訊作者福格斯·沙納罕（Fergus Shanahan）表示：“我們的研究結果表明，運動是影響腸道菌群、宿主免疫和宿主代謝間關系的又一個重要因素，與運動相對應的飲食也扮演著重要的角色。”
這項研究關注了40位正在進行嚴格訓練的專業(yè)橄欖球運動員的運動、飲食及腸道菌群之間的關系。實驗對照組由46名年齡與運動員組相匹配的普通健康男性組成。運動員組被試的平均身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）是29.1，對照組則分成兩組，其中23名是正常BMI組（BMI≤25），23名則屬于高BMI組（BMI≥28）。研究人員指出，之所以選擇精英運動員作為研究對象，是因為極端的運動通常伴隨著極端的飲食習慣。
所有被試都需要完成一份飲食頻率調(diào)查問卷，報告其在過去四周內(nèi)，進食過問卷中所涵蓋的187種食物中的哪些，并詳細匯報他們的進食頻率與進食量。另外，研究人員還會記錄他們?nèi)粘ｓw育活動的進行情況。此外，研究人員也采集了他們的糞便和血液樣本，并分析他們的炎癥標記物、代謝標記物以及腸道菌群的情況。
研究結果表明，與對照組，尤其是高BMI組相比，運動員組的被試有更多樣的腸道腸道菌群。此外，運動員腸道內(nèi)一些類群的細菌的數(shù)量也更多：其中數(shù)量顯著高于正常BMI組的腸道微生物類群有40種，高于正常BMI組的則有48種。另外，在運動員腸道微生物中，一類名為Akkermansiaceae的細菌所占比例要比對照組高出許多。這種細菌與肥胖及相關代謝紊亂發(fā)生率呈負相關關系。
動一動，也能讓你的腸道菌群更加多樣~
運動員組（左）、正常BMI對照組（中）以及高BMI對照組（右）腸道菌群的系統(tǒng)發(fā)育多樣性差異。運動員組顯著高于兩個對照組，而兩個對照組間無顯著差異。圖片來源：Siobhan F Clarke. et al. (2014) Gut.
研究者對被試的飲食習慣進行分析，發(fā)現(xiàn)運動員對所有類別食物的攝入量都高于對照組。在能量攝取方面，蛋白質(zhì)的貢獻率在運動員組中（22％）也遠高于在對照組中的貢獻率（15-16％）——肉食在運動員的食譜中占了大頭，而且還有其他的蛋白質(zhì)補充物。此外，他們還吃更多的蔬菜和水果，零食則吃得比對照組要少得多。
此外，盡管運動員的肌酸激酶（反映肌肉/組織損傷情況的標志物）水平顯著較高，但是他們炎癥標志物水平低于對照組，代謝水平也比高BMI指數(shù)的男性更好。
“了解飲食習慣、運動水平和腸道菌群多樣性之間的復雜關系是必不可少的。” 阿伯丁大學的腸道微生物學家喬治娜·霍爾德（Georgina Hold）評論道，“隨著人類預期壽命的不斷增加，了解保持身體健康的最佳方式是十分重要的。”
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