【視頻】發酵床養牛：從”清糞噩夢”到”零排放”的養殖革命
傳統牛場在運營過程中面臨多重挑戰。首先，衛生狀況不佳是顯著問題之一，牛只排泄物若未能及時清理，不僅容易滋生細菌、病毒，增加疾病傳播風險，還會產生強烈臭味，影響牛只健康和養殖人員工作環境。其次，環境污染嚴重，大量糞便和廢水若未經處理直接排放，會污染土壤、水源，對生態環境造成破壞。發酵床養牛應運而生，為養殖戶解決了關鍵性問題。
一、發酵床養牛作為一種創新的養殖方式，具有多方面的顯著好處：
1.環保無污染：發酵床利用微生物的分解作用，將牛糞尿轉化為有機肥料，實現養殖廢棄物的零排放。這不僅減少了環境污染，還提高了資源的利用率，促進了農業生產的可持續發展。
2.改善養殖環境：發酵床能夠有效地減少牛舍內的氨氣、硫化氫等有害氣體排放，降低牛舍的濕度，從而減少蚊蠅滋生和細菌繁殖，改善養殖環境。這有利于牛只的健康成長，減少疾病發生。
3.提高飼料利用率：發酵床中的微生物能夠分解飼料中的復雜有機物，使其轉化為更易被牛只吸收的小分子物質，從而提高飼料的利用率。這有助于降低飼料成本，提高養殖效益。
4.節省人工成本：傳統的養牛方式需要大量的人工清理牛糞，而發酵床養牛則能夠在一定程度上自動分解和處理牛糞，減輕了勞動強度，節省了人工成本。此外，發酵床養牛還減少了牛舍的日常清潔和消毒工作，進一步降低了人力成本。
5.提升牛只健康水平：發酵床養牛能夠改善牛只的睡眠環境，提高其休息質量，有助于增強牛的體質和免疫力。同時，發酵床中的微生物能夠抑制有害細菌的生長，減少疾病的傳播，提高牛只的健康水平。
二、發酵床養牛制作步驟詳解
1.準備原料
發酵床養牛的首要步驟是準備充足的原料。這些原料主要包括鋸末、稻殼、秸稈等，作為發酵床的墊料基礎。在選擇原料時，應確保其干凈、無霉變、無化學殘留，以保證發酵過程的順利進行和牛只的健康。同時，根據牛場的規模和養殖密度，合理估算所需原料的數量，以避免浪費或不足。
2.激活菌種
將選購的加強型活力發酵床復合菌種與20公斤清水（加入200克紅糖效果更好），充分攪拌均勻，密封發酵24小時。這一步驟的目的是激活菌種，使其具備更強的分解能力和適應性。
3.鋪設墊料
在牛舍內選定合適的區域，先鋪設一層墊料作為基礎層。然后，將發酵好的菌液均勻噴灑在基礎層上，并再次覆蓋一層墊料。如此反復操作，直至達到預定的鋪設厚度15-20公分。鋪設墊料時，應注意保持墊料的疏松和透氣性，避免壓實導致發酵受阻。
4.日常管理
發酵床養牛需要日常的精心管理。這包括定期觀察牛只的健康狀況和發酵床的運行情況，及時清理牛糞尿以保持床面的干燥和清潔。同時，根據季節變化和牛只的生長需要，合理調整墊料的厚度和菌種的用量，以確保發酵床的持續有效運行。
5.墊料更換
隨著牛只的排泄和墊料的不斷分解，發酵床的性能會逐漸下降。為了保持其良好的發酵效果和使用壽命，需要定期進行墊料的更換。一般情況下，當墊料厚度減少到一定程度或出現結塊、霉變等現象時，應及時進行更換。更換墊料時，應先將舊墊料清理干凈，再按照上述步驟重新鋪設新的發酵床。
6.菌種補充
為了保證發酵床的持續發酵能力和效果，需要定期補充菌種。補充菌種時，并按照說明書或技術人員的建議進行配比和使用。補充菌種可以增強發酵床的分解能力，提高墊料的利用率和養殖效益。同時，也有助于維護牛舍的生態環境和牛只的健康生長。
三、實際應用案例
在偏遠的鄉村，李叔經營著一家傳統牛場，長期以來，牛糞堆積、氣味難聞一直是讓他頭疼的問題。為了改善養殖環境，提高牛只的健康與生長性能，李叔決定嘗試發酵床養牛技術。
起初，李叔對這項技術半信半疑，但經過詳細咨詢和實地考察后，他引入了高質量的加強型活力發酵床復合菌種。在助農公司技術人員的指導下，他迅速完成了牛舍的改造，鋪設了發酵床，并順利啟動了菌種。
不久后，牛舍內的環境得到了顯著改善，那股刺鼻的氨氣味幾乎消失無蹤，取而代之的是清新的空氣和泥土的芬芳。牛只們似乎也更加享受這舒適的環境，精神狀態明顯好轉，食欲增強，生長速度也有所提升。
更讓李叔驚喜的是，發酵床還大大減輕了他的工作量。以往每天需要花費大量時間清理牛糞，現在只需定期維護和補充菌種即可。同時，發酵床產生的有機肥料還成為了他農田的寶貴資源，既環保又經濟。
如今，李叔的牛場已成為當地發酵床養牛的典范。他的成功經驗不僅贏得了村民們的贊譽，也吸引了眾多養殖戶前來參觀學習。李叔深知，這一切的改變都得益于發酵床養牛技術的引入，他期待著未來能與更多養殖戶分享這份綠色養殖的喜悅與成果。
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