今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年8月26日）
生豬觀點：
八月將盡，生豬市場卻似過山車：中上旬借供應偏緊之東風，豬價一路高歌猛進，屢創年內新高；然而，當均價站上年內峰值，需求端卻顯疲態，養殖端“高價難賣”的焦慮陡升，認賣情緒集中爆發，形成短暫踩踏，豬價應聲回落。
全國外三元標豬出欄均價報13.83元/公斤，較昨日再跌0.15元，續刷階段新低。至此，豬價已連跌6日，累計跌幅達3.4%，南北價差進一步收窄，東北、華北部分低價區甚至跌破13.5元/公斤。部分龍頭場月初排量大、月底被動沖量，26日起出欄計劃環比再增5%—8%，且體重段普遍升至125—130公斤，供應壓力短期無解。二次育肥北方空欄率約25%—30%，但期貨遠月合約跌破16元/公斤后，二育觀望情緒加重，零星抄底尚未形成規模，對現貨支撐有限。屠企端白條批發價跟跌至18.4元/公斤，走貨依舊滯緩，樣本屠企平均開工率47%—49%，處于近三個月低位，部分企業計劃27—28日繼續縮量壓價。主流屠企掛牌價小幅上調0.03元，站上20.01元/公斤，短線止跌企穩。不過，業內普遍認為“漲價潮”全面爆發仍缺火候：二次育肥僅零星入場，并未形成規模，主流觀點對四季度高點已不抱22元/公斤以上預期，補欄心態謹慎；消費端持續疲軟，白條走貨緩慢，屠企訂單、開工率均處低位，只要集團場稍有放量，價格便易跌難漲。
綜合判斷，當前上漲更似情緒修復的“弱反彈”，空間或止步于20.5元/公斤附近。后市關鍵仍看集團豬企出欄節奏：若9月初規模場按計劃集中放量，豬價仍存再次走弱的可能；若出欄繼續收緊，則20元/公斤關口有望反復爭奪。
生豬觀點
全國商品大豬（外三元、內三元、土雜加權）日均價報13.77元/公斤，環比微跌0.11%，跌幅較前兩日明顯收窄。至此，豬價已橫盤13.8元附近三日，短線有“跌無可跌”的跡象。8月中上旬，散戶與規模場同步放量，125公斤以上中大豬集中出欄，現階段大體重豬源占比已由峰值35%回落至25%左右，階段性供應壓力明顯緩解。集團企業最新排產計劃顯示，8月最后一周日均出欄量環比下調3%—5%，出欄體重也同步下調3公斤左右，供應端邊際收緊的信號開始顯現。樣本屠企日均屠宰量連續兩周回升，最新數據較上周同期增加4.6%，但仍低于7月均值約7個百分點；白條批發價18.2—18.4元/公斤，走貨速度一般，屠企訂單增量以學校、團餐渠道為主，居民端鮮品消費依舊疲軟。北方空欄率仍處高位，但期貨LH2411合約跌破16元/公斤后，市場看空情緒升溫，二育補欄積極性一般，僅局部地區少量抄底，對現貨支撐有限。外三元13.89元/公斤（-0.05%），抗跌性最強；內三元13.49元/公斤（-0.31%），跌幅最大，主要受產區低價豬源沖擊；土雜13.11元/公斤（-0.08%），低價區繼續探底，與三元豬價差維持在0.7—0.8元/公斤。
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