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今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析(2025年5月17日)

2025-05-17 12:49:08      點(diǎn)擊:

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生豬觀點(diǎn)


在生豬市場(chǎng),5月中上旬國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)生豬價(jià)格維持在14.8元/公斤,然而,最近幾天豬價(jià)開始下跌,標(biāo)豬和肥豬價(jià)格均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。目前市場(chǎng)利空因素增加,短期內(nèi)豬價(jià)預(yù)計(jì)仍將延續(xù)下行態(tài)勢(shì)。以下是支撐豬價(jià)下跌的原因分析:


據(jù)生豬產(chǎn)能變化分析,2025年5月生豬購(gòu)銷呈現(xiàn)“雙增”局面。一方面,生豬供應(yīng)能力較強(qiáng),標(biāo)豬出欄量可能進(jìn)一步增加,同時(shí)中大豬供應(yīng)能力也在提升。數(shù)據(jù)顯示,月初機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示,規(guī)模豬企出欄計(jì)劃增加16萬頭至1318萬頭,環(huán)比增長(zhǎng)1.22%。在5月中上旬,養(yǎng)殖端中大豬出欄積極,月度出欄計(jì)劃完成情況良好,但規(guī)模豬企對(duì)標(biāo)豬的認(rèn)賣意愿不足,這在一定程度上支撐了標(biāo)豬價(jià)格的堅(jiān)挺。然而,隨著中大豬價(jià)格持續(xù)下跌,南北地區(qū)豬價(jià)倒掛現(xiàn)象增多,部分地區(qū)標(biāo)肥倒掛幅度超過1元/公斤。近期,養(yǎng)殖端挺價(jià)心態(tài)有所松動(dòng),散戶和集團(tuán)豬企加快標(biāo)豬出欄節(jié)奏,適重豬源供應(yīng)進(jìn)一步增加。


另一方面,在需求端,國(guó)內(nèi)豬肉購(gòu)銷的邊際利好逐步兌現(xiàn)。本月受節(jié)日支撐,特別是“五一”假期旅游消費(fèi)升溫,周邊游和長(zhǎng)途出行增加,城市餐飲和堂食需求大幅改善,肉類需求回升。但目前消費(fèi)需求轉(zhuǎn)弱,節(jié)后需求慣性回落,加上天氣炎熱,家庭需求降溫,城市剛需減弱,消費(fèi)支撐略顯不足。不過,隨著端午節(jié)臨近,需求有望改善,這將對(duì)市場(chǎng)提供一定支撐。


綜上所述,目前養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快,而消費(fèi)需求支撐不足,下游白條肉銷售存在困難,部分批發(fā)市場(chǎng)白條肉剩貨增多,貿(mào)易商以縮量穩(wěn)價(jià)為主,豬價(jià)基本面轉(zhuǎn)弱。此外,階段性二次育肥對(duì)標(biāo)準(zhǔn)豬的承接能力減弱,也加劇了豬價(jià)下行壓力。


預(yù)計(jì)明日豬價(jià)將以盤整偏弱為主,后續(xù)需關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化。

 




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綜述:

價(jià)格走勢(shì)

華東地區(qū),包括安徽、山東、浙江、江蘇和上海等地的外三元生豬價(jià)格普遍下跌,跌幅在0.02-0.14元/公斤之間。華中地區(qū),河南、湖北和湖南等地的外三元價(jià)格也出現(xiàn)下跌,跌幅為0.01-0.13元/公斤。華南地區(qū),廣西外三元價(jià)格下跌0.17元/公斤,廣東價(jià)格保持穩(wěn)定,海南價(jià)格微跌0.04元/公斤。東北地區(qū),遼寧、黑龍江和吉林等地外三元價(jià)格微跌,跌幅在0.01-0.15元/公斤之間。

供應(yīng)端分析

從供應(yīng)端來看,5月中下旬,集團(tuán)豬企月均出欄計(jì)劃環(huán)比增量有限,僅約1.2%。然而,中上旬規(guī)模豬企通過控重出欄操作,限制了價(jià)格的進(jìn)一步下降。進(jìn)入中下旬后,標(biāo)肥價(jià)差倒掛加劇,中大豬走勢(shì)轉(zhuǎn)弱,養(yǎng)殖端出欄量明顯增加,部分規(guī)模豬企日均出欄增幅接近12%,生豬供應(yīng)能力有所回升。基于2024年5-11月母豬存欄逐月上升的情況,2025年二季度標(biāo)豬供應(yīng)水平較為寬松,但實(shí)際出欄壓力并不突出。

需求端分析

需求端方面,受氣溫升高和居民飲食習(xí)慣變化的影響,肉類需求缺乏增量。樣本屠宰企業(yè)開工率維持在28.5%左右,主流屠宰企業(yè)虧損幅度較高,增量開工意愿不強(qiáng)。此外,受標(biāo)肥價(jià)差倒掛和年末生豬供應(yīng)前景寬松預(yù)期的影響,短期主流二次育肥缺乏入場(chǎng)信心。同時(shí),由于養(yǎng)殖端出欄集中和屠宰企業(yè)圈存增加,采購(gòu)難度加大,主流屠宰企業(yè)有借勢(shì)壓價(jià)的心態(tài)。

區(qū)域市場(chǎng)表現(xiàn)

在東北及南方部分地區(qū),標(biāo)肥價(jià)差倒掛接近1元/公斤,中大豬價(jià)格陸續(xù)跌破7元/斤,而主流標(biāo)豬報(bào)價(jià)仍維持在7.4元/斤左右,但標(biāo)豬價(jià)格支撐轉(zhuǎn)弱,市場(chǎng)下行壓力顯著增加。

價(jià)格預(yù)測(cè)與建議

預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格將繼續(xù)維持窄幅震蕩。受供需博弈、標(biāo)肥價(jià)差倒掛以及屠宰企業(yè)壓價(jià)心態(tài)的影響,價(jià)格缺乏大幅上漲的動(dòng)力。夏季高溫高濕天氣容易引發(fā)疫病,養(yǎng)殖戶需加強(qiáng)養(yǎng)殖管理,降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),由于供需博弈加劇,價(jià)格波動(dòng)可能加大,養(yǎng)殖戶需合理安排出欄節(jié)奏,避免恐慌性拋售。


 


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